河南最好的黃酒，按質量來說，首選河南聚珍酒廠有限公司，他們原來主要是供應雙匯，三全等大企業和大藥房的，你要想做的話建議你去了解一下

要說承德特產白酒，不得不提承德金谷酒業的“酒簍子”、“皇宮玉液”和“國簍”等品牌的白酒。酒廠就在承德縣下板城老牛河邊上。咱們承德水好，這誰都知道，它釀酒用的水都是地下3000米深的深層巖水，水質特別好。用的原料跟五糧液一樣，而且糯米和粘高粱的比例高，喝著更柔順。發酵時間74天，比市面大部分酒都長，發酵時間長才能保證酒的品質。簍儲洞藏傳統工藝，從清朝年間到現在三百多年歷史。

1、板城燒鍋酒：板城燒鍋酒，河北省承德縣板城鎮特產，中國國家地理標志產品。板城燒鍋酒取料于塞外高寒作物，采用傳統老五甑釀造工藝精心釀造而成，具有飲后“口不干、不上頭”的特點。2、山莊老酒：山莊老酒，河北省承德市特產，中國國家地理標志產品。山莊老酒以高粱為主要原料，優質小麥和大麥、豌豆混合配料釀制而成。1999年，山莊老酒成為河北省名牌產品，“山莊”商標成為河北省著名商標。2006年，山莊商標被認定為“中國馳名商標”。3、九龍醉：承德九龍集團歷時數年，投資千萬元，與國家及科研院校合作，研發出具有自主知識產權的健康食品“九龍醉”牌九龍酒。九龍醉其突出表現為：“醒酒快、口不渴、飲后舒服、增加食欲”四大特點。4、鹿苑酒：鹿苑牌系列酒以優質高梁、玉米、大麥、豌豆和涌盛泉水為原料，采用人工老窖的傳統工藝并結合現代科技的最新配方精心釀制而成，該系列產品特點是窖香濃郁，清亮透明，甘綿爽口，回味悠長。5、承德琢酒：承德琢酒始建于1984年,是中國北方最具規模的獨立制菌、制曲,純固態發酵的醬香白酒生產基地。