是國企，上市企業 待遇很好

不好

品酒師品的不光光是雞尾酒哦

品酒師分幾個專業的，每個品酒師要掌握被專業內酒水最基本的相關情況，然后熟悉每款酒水的原料，釀造、增陳，儲藏等各項條件，然后根據相關品牌酒水管用制作風格去品評，鑒定各相關專業酒水質量及品質。現在國內年紀最大的67歲，在某知名白酒企業任職，最年輕的29歲，在南方某知名連鎖品牌專賣店任職。雞尾酒。。那是娛樂項目，也有評定的，但是性質不太一樣了。。

品酒師可以是一種職業，也是一種葡萄酒愛好者品鑒能力的級別。盲品是最好的表現。也就是說：給你一杯葡萄酒，你能通過外觀，嗅覺和味覺，判斷他是那個國家產的，那個產區和葡萄品種。陳年時間等。最終給出品質結論是：差；一般；好；非常好；優秀。

專門喝酒的

初級品酒師課程認證，基本上適合對葡萄酒烈酒認識較少的愛好者，或者接下去希望從事葡萄酒行業的人。

醬香型白酒以芧臺白酒為代表，特點是酒質醇厚，醬香濃郁，香氣幽雅，綿軟回甜，倒入杯中放置較長時間香氣不失，飲后空杯留香。 濃香型白酒 以瀘州老窖特曲為代表，特點是芳香醇厚，回味悠長，飲后幽香。 清香型白酒 以汾酒分代表。特點是酒液晶瑩透亮，酒氣幽雅清香，酒味醇厚綿軟，甘潤爽口。 米香型白酒 以桂林三花酒為代表。這類酒主要以大米為原料發酵成的小曲酒。特點是酒氣蜜香清柔，幽雅純凈，回味怡暢。

這個得看你的恒心和毅力了。就跟學習一樣，你要好好學要學出成就，就一定能學好。 我認識許多喜歡葡萄酒的朋友，其中有幾個都拿到了逸香品酒師中級證書。只要有心就一定可以的。不過，個人建議你還是報名參加一些培訓學校，可以更快的入門，不至于因為阻礙而受挫。國際上，逸香品酒師培訓都是非常出名的，你可以咨詢一下。 長沙納新食品貿易有限公司與逸香合作，于2011年7月27日辦的一個培訓班。有興趣的話，你可以來參加哦~~~~ 祝你早日成為品酒師。 PS.品酒師做好了很賺錢的。好得年薪7、80萬，一般10萬左右。

一、身體健康、感覺器官靈敏，要有正常的視覺、嗅覺、味覺，感覺器官有缺陷的不能做評酒員。二、評酒員要具備一定的專業技術知識及基本技能，如掌握各類香型白酒的生產工藝特點、典型香型酒的感官風格特征及其香味組成特點等方面的知識。 三、具備較熟練的評酒技能，熟知各類香型酒的標準，并且能正確運用品評用語。 四、對評酒工作要認真負責，大公無私，實事求是，以酒論質，有良好的職業道德。不以個人愛好，不以本單位、本地區的觀點為評論標準，要以產品的標準為依據，對產品質量負責，對消費者負責。 五、白酒感官品評的方法很多，國外的評酒方法多采用差異嘗評法。例如：一杯嘗評法、二杯（雙樣）嘗評法、三杯（三角）嘗評法和順位嘗評法等。這些嘗評法都是先有一個標準酒樣，然后將嘗評的酒樣與標準酒樣進行對比，從而找出其中的差異。

評酒員最重要的是一顆公正公允的心，然后才是身體健康，沒有眼部疾病、嗅盲、味盲、鼻炎及腸胃病等其他事項啊。

1．評酒人員的身體必須健康，無盲目、色盲、嗅盲、味盲、鼻炎及腸胃等疾病； 　　　　2．評酒人員要有大公無私、實事求是、認真負責、公正不偏的品德； 　　　　3．評酒人員要具有較熟練的嘗評能力經驗，并有準確性及較高的再現性； 　　　　4．要具有感官檢查的識別能力，具有區別微妙差異的能力； 　　　　5．判斷基準要有穩定性，對同一酒品的工樣雖經反復試驗，作出的判斷基本上應該一樣，而再現能力要強； 　　　　6．判斷基準要有可靠性，酒品式樣之間，客觀上有等級存在，評酒人員的判斷，要符合客觀實際。 　 　　　　評酒員需要經常訓練。評酒人員要經常進行訓練，是為了有較好的精確度和可靠性，使評酒符合實際情況，做出正確的評判。 　　 　　　　1．術語訓練。評酒術語是評酒人員為評酒用的常用語。這些術語不少是概念性的辭匯或比較性的形容詞。選用時，除了正確地理解它們的意義外，還要通過自己的實踐，深入體會，才能正確地恰如其分地使用它們。 　　　　2．技術訓練。熟悉各種酒類、酒型特征。熟悉掌握各種酒類品種變化。較熟悉各種酒品生產過程不同的特性。積累感官檢查的表達術語，以及使用表達用語是否適當。了解刺激記憶的要領。領會心理的效果，改正自己的感覺。判斷感官檢查酒品的正確率，其可靠性和再現性的程度。找出判斷酒品質量的要點。