16塊錢的稻花香紅紅火火38度白酒是真的。根據查詢相關公開信息，湖北稻花香酒業股份有限公司已通過ISO9001質量管理體系、ISO14001環境管理體系、ISO22000食品安全管理體系、ISO10012測量管理體系認證及酒類產品質量等級認證，稻花香紅紅火火38度白酒都是通過相關認證的，所以是真的。

款產品酒香馥郁，其中窖香、陳香相互和諧，清香撲鼻，最令人驚艷的就是他的口感了，入口綿長順滑，流淌在舌上有點像絲綢輕輕撫摩過的軟綿，而且這款酒香醇可口，酒本身的性質溫順，不容易上頭，時間所帶來的陳味慢慢發酵，在舌尖上綻放和他所沉淀的出色。稻花香珍品1號分為38度、42度、52度三個產品，價格逐級上漲。當然，酒的質量也是杠杠的。稻花香連續八年被評為“中國最具價值品牌”，是品牌價值140億的“中國新八大名酒”之一。但是稻花香寶藏1號是稻花香的核心產品之一，這些都不在覆蓋范圍內。是純糧食酒稻花香珍品一號采用傳統五糧進行釀造，在配料表和白酒的執行標準中可以看出來，本身的香味中有些許糧香，是一款極具特點濃香型白酒，曾被評價為市多糧型復合型白酒，在“湘顎贛閩渝桂”白酒質量檢評會被評選為金獎產品，遠銷全國三百多個大中型城市。

產品具有清澈透明，窖香濃郁，入口純正、凈爽，諸味協調，回味悠長。稻花香酒引進中國名酒之傳統工藝與現代科技相結合，選用優質紅高粱、小麥、大米、糯米、玉米為原料，以獨特的“包包曲”為糖化發酵劑，取“龍眼”優質礦泉水通過混蒸、混澆、萬年糟、人工培養老窖、封窖發酵、自然生香、分層蒸餾、按質摘酒、按級并壇、地窖貯藏、科學調配、精心包裝而成的濃香型白酒。簡介：湖北稻花香酒業股份有限公司坐落于舉世矚目的長江三峽大壩東側，水電之都宜昌市東大門——夷陵區龍泉鎮，現擁有總資產16.5億元，在冊員工2500余人，總占地2000多畝，是一家以生產稻花香系列白酒為主的股份制企業，是湖北省最大的優質白酒生產基地，是農業產業化國家重點龍頭企業。公司現擁有23條國內先進的白酒自動化灌裝生產線，商品酒年生產能力已超過10萬噸。企業先后榮獲湖北省“全國創名牌重點企業”、“中國食品骨干企業”、“中國食品行業百強企業”、“全國食品行業誠信企業”、“全國釀酒行業百名先進企業”、“中國酒類流通誠信企業”等榮譽稱號。以上內容參考 百度百科—稻花香酒