大理州

比較有名的酒是雕梅酒，口感極佳，小心喝醉。

食品：果脯（話梅，雕梅之類）、乳扇、漾濞核桃、黃燜雞、生皮、卷粉、米線、餌絲、喜洲粑粑等等啦；物品：大理石制品、蘭花、茶花、木雕、銀器、扎染等等。差不多每個縣，甚至鄉鎮都有自己的特色，有時間的話可以認真體驗一下

巍山牛街的格櫈酒，鶴慶乾酒，雪山清什么的都不錯，不過最愛的還是泡的梅子酒

中國是世界上最早用曲藥釀酒的國家。曲藥的發現、人工制作、運用大概可以追溯到公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝這1800年的日期。根據考古發掘，我們的祖先早在殷商武丁時期就掌握了微生物“霉菌”生物繁殖的規律，已能使用谷物制成曲藥，發酵釀造黃酒。

反正每天都在醉，對酒已經麻木了，紅酒洋酒啤酒日夜再喝不過白的很少喝

一看樓主就不像大理人，大理州縣份上自產的鶴慶干酒，鶴慶大麥酒，巍山現在也產大麥酒，漾濞雪山清，然后就是洱源雕梅酒，再就是被嘉士伯收購以后的大理啤酒10°半，V8，風花雪月，嘉士伯，現在賓川縣的小蒸子酒（俗稱“賓川小茅臺”）。樓主你還想 知道什么？