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江蘇雙溝酒業股份有限公司

產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮。

江蘇省泗洪縣雙溝鎮。雙溝被譽為中國酒源頭,座落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——雙溝鎮。獨特的地理環境，鑄就了悠久的雙溝釀酒歷史。據《泗虹合志》記載，雙溝酒業始創于1732年(清雍正十年)據今已有近300年的歷史。久遠的歷史長河中，雙溝酒業積淀著深厚的文化底蘊。在民間流傳著許多關于雙溝美酒的美麗傳說，最廣為流傳的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母傳奇》等。擴展資料：江蘇雙溝酒業股份有限有公司，坐落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——雙溝鎮。雙溝酒業現擁有近5000名職工，年產大曲酒5萬噸以上，是我國釀酒行業機械化程度最高、貯酒容量最大、名優低度大曲酒產銷量最大、江蘇省獲國家優質酒獎牌最早的國家名酒企業，曾連續六年躋身中國最大工業企業500強，擁有“雙溝”和“雙溝珍寶坊”兩大中國馳名商標。雙溝大曲以“色清透明、香氣濃郁、風味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長”等特點著稱。是名揚天下的江淮派（蘇、魯、皖、豫）濃香型白酒的卓越代表三溝一河即雙溝酒、湯溝酒、高溝酒、洋河酒之一。雙溝大曲以優質高粱為原料，并以品質優良的小麥、大麥、豌豆等制成的高溫大曲為糖化發酵劑，采用傳統混蒸工藝，經人工老窖長期適溫緩慢發酵分層出醅配料，適溫緩慢蒸餾，分段品嘗截酒，分級密閉貯存，經過精心勾兌和嚴格的檢驗合格后灌裝出廠。清朝晚期（1910年），泗洪雙溝鎮釀制的雙溝大曲白酒曾參加南洋勸業會名酒賽，被評為第一名，并榮獲金質獎章。建國后，在歷屆全國評酒會上，均被評為國家名酒，榮獲金質獎。參考資料來源：搜狗百科-雙溝大曲

雙溝被譽為中國酒源頭，座落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——雙溝鎮。

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