中葡酒業新品種成國內外首創產品,紅酒分為哪些品種

1,紅酒分為哪些品種

葡萄酒是葡萄經過發酵后形成的含有酒精的飲品,按形態分有靜止型、起泡型、加強型、加香型等;若按顏色分有;紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒等;另外按酒的含糖量來分,又可以分為干型、半干型、半甜型、甜型幾種。葡萄酒的酒精含量一般在5.5%至14%不等。加強型葡萄酒由于加入了較多的葡萄酒精,使得其酒精含量提高到了15%到22%,如西班牙的雪莉酒xeres、葡萄牙的波特酒porto;而起泡型葡萄酒則內含豐富的二氧化碳氣,最著名的就是法國的香檳酒champagne
在酒窖或者葡萄酒直營店我們可以看到有形形色色各種各樣的葡萄酒,如果我們給這些葡萄酒進行分類歸納,大致可以這樣分靜止葡萄酒:這類酒在市場中最常見,酒精度一般為8.5—15度起泡葡萄酒:香檳屬于起泡葡萄酒中的一種加強型葡萄酒:在天然葡萄酒中加入蒸餾酒,形成酒精度在15—22度的葡萄酒,如葡萄牙的波特和西班牙的雪利。蒸餾葡萄酒:通常稱為白蘭地,蒸餾葡萄酒酒精度通常大于40度但是我們日常生活中遇到最多的是靜止型葡萄酒,而靜止型葡萄酒又可以進行不同的分類按顏色分紅葡萄酒:是葡萄帶皮發酵而成,酒色分為紫色、寶石紅、石榴紅等桃紅葡萄酒白葡萄酒:酒色分為檸檬黃、金黃色、琥珀色按糖分含量分類干型葡萄酒:含糖量在4g/L,在口中基本感覺不到甜味中甜葡萄酒甜型葡萄酒此回答來源于圣特酒業
按不同的分類方法有不同的分法。比如按糖的含量,可以分成干紅,半干,半甜,甜干。百度百科比較全面。
應該是葡萄酒分為哪幾類。紅葡萄酒、白葡萄酒、貴腐酒(貴腐酒源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒)、起泡酒(法國香檳區的起泡酒才稱之為香檳)、雪利酒(西班牙的雪利酒不錯)、冰酒(冰酒起源于德國,采用葡萄品種:雷司令)、波特酒(此酒產于葡萄牙)、白蘭地(世界上最好的白蘭地就是法國干邑地區的產品,包括國人熟悉的“軒尼詩”,“馬爹利”,“人頭馬”等。)

紅酒分為哪些品種

2,張裕紅酒

  先進的技術和傳統的工序完美結合,張裕的葡萄酒注定就是高貴和奢華的象征。它擁有迷人的色澤,優雅的香氣,醇郁的口感,悠長的余味……它始終站在中國高端葡萄酒的風口浪尖上被人們所津津樂道。  在“解百納”干紅的釀造過程中,張裕釀酒師把精心選出的成熟度最佳的每一種葡萄單獨發酵,采用當今葡萄酒行業最科學合理的氣囊壓榨機柔性提取發酵醪液中各種營養成分,再進行原酒處理,保證每一種原酒都保持其釀酒葡萄的獨特風格。天時、地利、人和分毫不差,充分體現出“解百納”無可取代的完美。還有一個至關重要的環節,最被專家與酒迷們所稱道,即將處理好的葡萄原酒按嚴格的科學配比混合后,進入橡木桶陳釀,在張裕地下大酒窖最優良的法國進口橡木桶中貯存兩年以上。這樣的葡萄酒中能浸入橡木的芬香,口味更醇厚,余味更和諧。張裕評酒師還會按嚴格的時間對葡萄原酒進行品評,直到葡萄酒陳釀出最佳風味后出桶澄清,并用先進的速凍工藝,最大程度地保持了葡萄酒陳釀后的風味。  發酵、貯存、勾兌、釀造,精選的葡萄,精湛的工藝,精制的美酒,注定了張裕“解百納”干紅不菲的價格(市場價位大多在六七十元之上),這也是葡萄酒市場最具競爭力的產品之一。欣賞著張裕解百納迷人的深寶石紅,濃郁的酒香伴隨者純正的酒質緩緩溢出,談笑風生間,舉杯共飲時,渾厚優雅的酒性超然物外,愈發圓滿了。  張裕實施的質量綜合分級體系,為一瓶好酒的誕生設下了六道關卡。先后6步驟的篩選和淘汰,就好比破解了好葡萄酒身世的六個密碼。這與國內現行的其他分級體系相比,更加全面,更加成熟,更加完善。其實對于級別越高的葡萄酒產品而言,每個關卡的標準會越嚴格,通過的難度也會增大,因此產量也越低。只有在每一個環節都符合高標準,才能最終呈現出均衡、和諧的完美境界。在此要求下,僅2%的葡萄酒產品能夠獲得“大師級”的稱號,成為同品種葡萄酒中的極品,也就不足為奇了。  著眼于葡萄酒質量差異形成的全過程,張裕葡萄酒質量綜合分級體系與目前國際質量分級理念保持在一致高度,既吸收了世界標準的科學理念,又根據本國實際情況建立了自己的標準體系。如此以來,中國的高端品牌葡萄酒就能更好地參與國際競爭,消費者的利益也更好地得到了保障。

張裕紅酒

3,先天一炁q產品的特點是什么

先天一炁(qì)產品主打“全球最綠”和“全球首創”。生產的產品天然安全、健康環保,所有原材料堅持純凈天然萃取,不含任何化學添加。作為一家有社會責任感的企業,先天一炁(qì)產品隱含著個面對危機的思考、一種現象的扭轉及一份關愛大眾的責任。一個危機。全球水資源匱乏,未來爭奪程度將超過石油。誰掌握了水資源,誰就在未來發展中處于主導地位。你希望子孫后代生活在主動里,還是被動中呢。面對危機,作為一家企業,我們的責任就是研制出最節水的產品,讓每個使用者在不降低生活品質的基礎上,有效的從生活細節中節水省水,為我們國家水資源減少負擔,為子孫后代留下良好的生存環境。一種現象。人民日報海外版的一篇文章提到:中國研究機構推算,去年中國人用于品牌消費的金額達到1060億美元,相當于全世界的46%。其中,海外消費達到810億美元。與海外消費的熱絡相比,國內的消費卻不盡如人意。春節期間中國國內零售額增幅逐年下降。2014年,零售額同比增長13.3%,是自2005年有統計以來的最低水平。作為一家中國的企業,我們可嘆讓國人信任的國產品牌太少。先天一炁(qì)自創立以來,決心建立好讓國人信任的品牌,堅持給國人最好的產品,不是外國東西就最棒,我們也同樣有能力制作出頂尖的產品。一份責任。現在很多產品為了降低成本賺取最大利潤,各種容易引起人體癌變的有毒化學物質濫用,生產時產生的廢物更是破壞土地污染水源。先天一炁(qì)產品恥于這些企業的行為,堅持給國人最好的,最安全的產品,所有原材料堅持純凈天然萃取,不含任何化學添加。生產過程中,更沒有污染環境的廢物產生。有效的將維護人體健康與環境保護結合在一起。
先天一炁(qì)簡明扼要就是十個字:超高級能量、超高級智慧。炁(qì)是宇宙誕生前就已經存在的?本源能量,它為生命提供原動力。人一生中的?行走坐臥、飲食、思維等等都是先天一“炁”(qì)在提供能量,當“炁”(qì)耗盡,生命也將結束。“炁”(qì)是宙誕生之前就存在的?,不含雜質,未經任何加工,從誕生開始就保持原始狀態的?能量與物質。它是構成一切物質的?原始能量,是生命最初的?源動力。“炁”(qì)看不見,摸不著,但是覺得到的?物質,如風拂面,風看不見,但你能感覺得到風的?存在。

先天一炁q產品的特點是什么

4,葡萄酒中長城與華夏長城有什么區別

概念營銷只是一種推廣新產品概念與消費理念的傳播手段,單純的概念不會帶來市場,產品具有可被消費者感知的差異化才是制勝的根本。從1996到2005年,華夏長城干紅相繼推出了“華夏葡園”產地概念、年份酒概念,和“特定小產區”概念,三次引爆市場,三次引發全行業競品的紛紛跟風,華夏長城也由此逐步奠定行業領導者地位,成為紅酒行業標準的制定者。1999年,中糧酒業推出第一個產地品牌概念——華夏葡園,從此引發中國產地概念炒作熱潮,全國年銷量率先超過300萬箱。2001年初,華夏長城推出年份酒概念,95年份酒“三好紳士”成為經典標準,華夏長城1992年份酒成為高端葡萄酒的代名詞。2005年,華夏長城推出符合法國AOC標準的特定小產區酒,其中先期推出的華夏葡園A區干紅作為國內首個以微氣候、小流域概念命名的產地酒,提出“小產區是判斷好紅酒的惟一標準”,再度把產品概念升級為行業標準,成功地搶灘高端市場。  華夏葡園的概念營銷上個世紀90年代,葡萄酒在中國仍是一個新鮮事物,消費者對葡萄酒的酒質、口味都缺乏理性認識,對葡萄酒的選購標準,急待觀念引導。當時,華夏長城也面臨著一系列品牌難題:作為依托長城的優質品牌,如何讓消費者清晰地認知到其突出產品品質的優勢?如何在“大長城”籠罩下建立自己獨有的品牌形象和個性?如何利用強大的資源平臺將華夏長城的產品力轉換為品牌力?如何樹立壁壘,讓競爭對手難以跟進?經過詳細調研,采納品牌營銷顧問機構認定必須采用概念營銷,理由有三:第一,用概念形成個性區隔:國產品牌之間以及關稅下調后進口葡萄酒與國產酒之間的競爭不斷加劇,對消費人群尤其是高端人群的爭奪則成為競爭焦點,而該行業產品眾多,需用概念樹立產品鮮明個性與主張區別對手。第二,為同質化產品附加精神區隔:國內葡萄酒工業化生產以相同技術指標控制而導致產品同質化,與葡萄酒作為精神性消費產品、消費者更追求高品質和個性化的需求相矛盾,這就要求企業必須打造產品的獨特概念來緩解。第三,消費者對葡萄酒認知模糊,概念能引導消費。據統計,1999年國內目前真正懂葡萄酒的人群不到5%,概念傳播可以先入為主,激發人們產生更多興趣,搶占消費者的第一心智。國內有酒莊,但沒有分級。波爾多作為世界葡萄酒的經典,有一套具有特色的酒莊等級標準,分級也成為消費者辨別一瓶高檔紅酒的重要標準。市調發現:消費者認為決定一瓶高檔紅酒好壞的標準在于“分級”。所以,把產地品牌和分級概念率先導入,以此為國內酒莊干紅標準的制定者。通過“中國首個國際分級酒莊干紅”以及按照國際標準打造的“酒莊干紅”品類的開創,占據品牌概念的有利地位,使華夏高檔紅酒品牌持續發展成為可能。為了支撐高檔產品形象,突出華夏長城的產地優勢和其釀造干紅的專業性,長城創建了“華夏葡園”這樣一個產地品牌概念,并賦予了華夏長城全新的品牌形象和品牌內涵。“華夏葡園”產地品牌的成功推出,將華夏長城從整個長城品牌中剝離出來,形成品牌區隔。同時,這對于華夏干紅的銷售體系和銷售網絡也起到一種極其強大的刺激作用,讓它們從1999年行業老大的優越感中走出來,在通路上給競爭對手設防。“三好紳士”年份酒90年代的紅酒消費熱潮過后,市場上集中了越來越多的中低端產品,高端市場則被更多的進口葡萄酒所占領。國內品牌要想在高端市場分得一杯羹,必須給消費者一個支撐高價的理由。華夏長城年份酒的引入,除了借鑒國外葡萄酒產品概念之外,還基于消費者對酒類產品“越陳越香”的認知,這個認知使得年份酒有著龐大的消費基礎。真正意義上的好干紅有三個標準,即“三好紳士”概念:好產地、好品種、好年份。好產地:釀酒葡萄對生長的環境非常挑剔,我國適宜種植干紅葡萄的,只有河北昌黎等少數幾個地區;好品種:優質釀酒葡萄釀出的酒,滋味醇美深厚,且宜久藏,越久藏品質越卓越,比如在全世界倍受推崇的赤霞珠、霞多麗、梅鹿輒等品種;好年份:遇上氣候適宜的年份,葡萄長勢好,釀出的酒液最珍貴。

5,買紅酒問題

如果你有比較敏銳的洞察力,最好在推銷前線看一下,你面前的這些客人中,哪些可能是會有真正品酒能力的,當然這里面還包括,一些有能力消費的,和一些可能愿意配合用餐氣氛而愿意消費的. 然后你就可以邁出你推銷的腳步了. ①面對一些你認為很會品酒的人,你可以建議他品嘗一下這個進口品牌,某年份的紅酒,并誠懇的希望他對該酒的不足點評一下. ②面對一些情侶吃飯的,那你只要對小姐/女士推銷此酒,并有所分寸的說說紅酒的好處,例如養顏美容等等.相信很多男士即使口袋里的M并不充裕,也會在那樣的場合紳士一回的. ③當面對一些純粹只是吃個便飯,或者推辭不需要的時候,因為可能他真的不太需要,更沒興趣聽推銷者羅嗦或打斷他們之間的談話,那你可以長話短說,建議他們說,先生你們反正需要點用餐飲料,何不嘗一下這支紅酒,也許價錢還更核算,這次餐廳正好進了少量的進口紅酒,難得的機會,還可以讓你們的用餐更愉快,何樂而不為呢? 以上只是個人意見,只做參考,做一個好的推銷員還需要察言觀色,隨機應變,凡事不急,推銷的經驗也是一點一點累計的,每當你成功的推銷了一次,那種快樂也只有自己才能感覺的到,只要不斷的為自己打氣,你一定會變的很出色的.
最新的數據統計顯示,去年中國對澳洲紅酒的進口量增長了兩倍,達到700萬升。 澳大利亞紅酒和白蘭地公司(The Wine and Brandy Corporation)表示,在未來5年里,中國對澳洲紅酒年需求量將達到3700萬升。 公司負責人Ali Hogarth表示,中國現在已經超越日本,成為澳洲紅酒在亞洲的第一大銷售市場。這種改變對澳洲紅酒業是非常重要的。同時,這種改變也能發應出中國中產階級收入增長,消費能力的提高。 她還指出,中國人喜歡把紅酒與健康和幸運聯系在一起。隨著紅酒健康理念在中國廣泛的推廣,澳洲紅酒在中國市場銷售前景非常樂觀。 澳大利亞是世界上主要的葡萄酒生產國之一。2001年,澳葡萄種植面積占世界第12位,產量占世界第10位;葡萄酒產量占世界第7位,出口量占世界第4位。葡萄種植和葡萄酒...最新的數據統計顯示,去年中國對澳洲紅酒的進口量增長了兩倍,達到700萬升。澳大利亞紅酒和白蘭地公司(The Wine and Brandy Corporation)表示,在未來5年里,中國對澳洲紅酒年需求量將達到3700萬升。公司負責人Ali Hogarth表示,中國現在已經超越日本,成為澳洲紅酒在亞洲的第一大銷售市場。這種改變對澳洲紅酒業是非常重要的。同時,這種改變也能發應出中國中產階級收入增長,消費能力的提高。她還指出,中國人喜歡把紅酒與健康和幸運聯系在一起。隨著紅酒健康理念在中國廣泛的推廣,澳洲紅酒在中國市場銷售前景非常樂觀。澳大利亞是世界上主要的葡萄酒生產國之一。2001年,澳葡萄種植面積占世界第12位,產量占世界第10位;葡萄酒產量占世界第7位,出口量占世界第4位。葡萄種植和葡萄酒業在澳按產值計算,葡萄是澳第7大農產品,僅次于牛、小麥、牛奶、羊毛、蔬菜、其它水果和堅果等6大農產品。 出口是過去10年里推動澳葡萄酒業迅速成長的主要動力,葡萄酒業已成為澳十大出口產業之一。紅葡萄酒仍是帶動澳葡萄酒整體增長的主要因素,其出口量占澳葡萄酒出口總量的60.4%。
用酒最多當然是酒吧啊
1.選購紅酒時要了解商標標簽的內容,包括產品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準代號等。此外,消費者應盡量選購標注了葡萄品種的純汁葡萄酒,這樣的葡萄酒質量更有保障。 2.觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明,呈現深寶石紅色,沒有沉淀和渾濁則是好酒;如果顏色發烏,沒有光澤和亮度,就說明酒的質量有問題,消費者應謹慎購買。 3.按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色澤有紅、白、桃紅的區別。高檔紅葡萄酒,酒體澄清透明,有光澤,酒香濃郁悅人,滋味柔和、回味綿長,一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒,一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤,果香、酒香濃郁悅人,酒度一般在12度左右。

6,一畝地爪葉有多少斤

2000至6000
一畝地大概需要花生種子10-15公斤. 花生品系特征性 一、品種來源:中國農科院經長達8年的選育,又經3年的產量對比實驗和抗性、適應性試驗,終于育成了國內外第一個黑花生新品種-黑花生。黑花生是根據花生遺傳性變異,選擇高代材料經輻射后有性雜交系統選育而成,性狀穩定,可作種年年使用。 二、特征特性:該品種為中早熟花生,籽仁皮黑色,百果重200克左右,植株半直立性,抗倒伏性好,株高39厘米,有效結果枝5-7個,葉色濃綠,連續開花,開花量較多,雙仁果70%以上,出仁率高達70%以上,畝產一般300公斤左右,全生育期110-135天。 三、栽培技術要點:該品系抗旱抗病性強,適合中等以上肥力和沙壤土種植,可春播也可夏播,北方可麥后搶茬直播,一般畝播種量為9000-10000穴,每穴2-3粒,栽培方式及其它管理措施可參照當地花生品種。 四、品質分析:經北京市營養源研究所檢索并化驗,認為該黑粒花生品系在國內外屬首創,蛋白質含量達到30.68%,含精氨3.63%分別比普通花生高5%、23.9%,每公斤黑粒花生含鉀7克,含鋅37毫克,含硒83微克,分別比普通花生高19%、48%、101%。據醫療部門做理療實驗,黑粒花生具有延年益壽,益智養發,抗衰老,抗癌細胞擴散增生等療效。還具有...一畝地大概需要花生種子10-15公斤. 花生品系特征性 一、品種來源:中國農科院經長達8年的選育,又經3年的產量對比實驗和抗性、適應性試驗,終于育成了國內外第一個黑花生新品種-黑花生。黑花生是根據花生遺傳性變異,選擇高代材料經輻射后有性雜交系統選育而成,性狀穩定,可作種年年使用。 二、特征特性:該品種為中早熟花生,籽仁皮黑色,百果重200克左右,植株半直立性,抗倒伏性好,株高39厘米,有效結果枝5-7個,葉色濃綠,連續開花,開花量較多,雙仁果70%以上,出仁率高達70%以上,畝產一般300公斤左右,全生育期110-135天。 三、栽培技術要點:該品系抗旱抗病性強,適合中等以上肥力和沙壤土種植,可春播也可夏播,北方可麥后搶茬直播,一般畝播種量為9000-10000穴,每穴2-3粒,栽培方式及其它管理措施可參照當地花生品種。 四、品質分析:經北京市營養源研究所檢索并化驗,認為該黑粒花生品系在國內外屬首創,蛋白質含量達到30.68%,含精氨3.63%分別比普通花生高5%、23.9%,每公斤黑粒花生含鉀7克,含鋅37毫克,含硒83微克,分別比普通花生高19%、48%、101%。據醫療部門做理療實驗,黑粒花生具有延年益壽,益智養發,抗衰老,抗癌細胞擴散增生等療效。還具有降壓、減緩支氣管炎的神奇藥用價值。醫學專家推薦,每天生食9粒(分3次吃)黑花生果仁,能使白發變黑,血壓正常及預防因缺少**需微量元素而造成的多種病癥。有著極大的種植價值和作為保健食品開發的潛在市場,更是新春佳節饋贈親朋好友的極佳的農特產品。 黑花生的栽培管理技術 栽培技術要點:該品系抗旱抗病性強,適合中等以上肥力和沙壤土種植,可春播也可夏播,北方可麥后搶茬直播,一般畝播種量為9000-10000穴,每穴2-3粒,栽培方式及其它管理措施可參照當地花生品種 一、黑花生對土壤要求不嚴,它適宜于酸堿度ph值為5.5~7.2的各種土壤種植,種植在土層深、耕層活、土性好、排水好的土壤中最好。 二、種植黑花生的地塊要深耕25~30厘米,要結合冬耕畝施2500~3000公斤農家肥。次年春分時節,開始淺耕10~13厘米。要做到隨耕隨耙,保好土墑。當土壤深5厘米處的土溫穩定在15℃以上時即可播種。播前要進行藥劑拌種:50%的辛硫磷100克拌50公斤種子可防蟲害;40%~50%的多菌靈150~250克拌種50公斤可防治莖腐病。 三、黑花生要求起壟種植。起壟種植能夠加深活土層,使其三面受光,提高地溫,利于果針入土和莢果的生長發育。單行播種,株距20厘米左右,起壟時畝施入50~100公斤花生專用肥。要隨時起壟、隨時播種。根據土質條件,畝定植8000~11000株。最好采用地膜覆蓋的方法種植。壟體高度以10~12厘米為宜過高不僅壟面不易保寬,而且蓋膜時壟坡下邊緣蓋不嚴、壓不實,地膜易被風刮掉;過低則不利于排澇。 四、花生播種后1~2天內要噴施除草劑進行土壤封閉鋤草。

7,張裕個人簡介及張裕葡萄酒的發家史

舉杯回首望云煙,一八九二到今天”,正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的張裕之歌歌詞所言,煙臺張裕集團作為中國葡萄酒行業的先驅和中國食品行業為數不多的百年老店之一,締造了令人回味無窮的百年傳奇。 昔日先驅,今朝龍頭 張裕集團的前身是 “張裕釀酒公司”,1892年,由著名愛國華僑實業家張弼士投資300萬兩白銀創辦,是中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家。1994年,組建成立了煙臺張裕集團有限公司。1997年和2000年張裕B股和A股先后成功發行并上市,成為國內同行業中唯一同時發行A、B兩種股票的上市公司。 經過110多年的發展,張裕集團公司已經成長為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營企業,至2004年末,張裕集團的總資產為23.7億元,凈資產為16.6億元。張裕集團的主要產品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數百個品種。其產品在國內市場的綜合占有率為20%以上,連年保持行業第一。 近幾年來,張裕集團發展速度加快,以年均15%左右的速度增長,2004年,主要產品的產量為7萬余噸,實現銷售收入25億元,利稅6億元,利潤3億元,三項指標均居國內同行業首位,在行業總額中所占比例也都在30%以上。在2004年的中國酒業百強評選中,張裕集團以6億元的利稅總額進入釀酒行業十強,位列第七,這也是進入十強的唯一一家葡萄酒企業。 潛心醞釀,“品重醴泉” 孫中山先生曾為張裕題詞“品重醴泉”,盛贊張裕產品質量極佳。自百余年前張裕公司創立以來,質量始終是其堅定不移的信仰和孜孜不倦的追求。 葡萄酒素有“七分原料、三分工藝之說”,張裕的產品質量首先就是從葡萄原料這個源頭抓起。據介紹,張裕公司已在煙臺建立了8萬畝優質葡萄基地,其中以“蛇龍珠”等為代表的高檔葡萄品種的種植面積占其中的90%以上。為了保持高端產品的持續競爭力,張裕從2005年到2008年將分階段投入3000萬元資金,打造中國最大的“蛇龍珠”種植基地,確保生產解百納、酒莊酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產量和質量。 為了釀造出高質量的葡萄酒,張裕在引進先進的釀造設備、進行技術改造和開發新技術上亦不惜重金。二十世紀九十年代以來,張裕投入3億多元,進行了大規模的技術改造,使公司單班灌裝生產能力達到10萬噸,還對國外葡萄釀造設備進行引進、吸收和消化,使張裕的技術裝備保持與發達國家葡萄酒的生產設備同步。近幾年,又每年投入上億元,不斷進行自動化、信息化的升級以及生產規模的擴大。目前張裕的技術和工藝水平均達到國際同行業先進水平。 而國家級企業技術中心和業內第一個博士后科研工作在張裕的設立則使張裕擁有一大批包括博士、高級工程師在內的科研隊伍。依托雄厚的科研實力,張裕集團不斷提高產品質量,順應市場變化,推出高科技含量、高附加值的新產品,大大增強了市場應變能力和競爭能力。 “營銷興企”,網絡致勝 在全球邁入整合營銷時代的背景下,張裕確立了“營銷興企”的發展戰略,在同行業中率先構筑起了一個全國性、多品牌共享的市場營銷網絡體系。在近幾年的發展中,張裕始終堅持“終端致勝”的營銷理念,不斷擴大和完善營銷網絡體系,提升了營銷網絡競爭優勢。 張裕采用三級營銷體系,即銷售公司總部——各銷售分公司——經銷處。其中,銷售公司作為決策中心,分公司作為指揮中心,經銷處作為執行中心,各自行使自己的職能。目前,張裕已在全國建立了39個省級分公司、500多個城市經銷處。 2003年以來,張裕開始實施“一個布局,四個調整”的營銷思想。“一個布局”即在全國所有發達的縣級以上市場,都要有張裕的市場業務人員和一級經銷商;“四個調整”即向高檔產品、向酒店終端、向多酒種發展、向整合投入調整。經過一年多的實施,目前張裕已擁有1000余人的市場人員隊伍和2700余家代理商隊伍,形成了一個基本上覆蓋全國所有發達縣級以上市場的營銷網絡。在產品結構上,穩步向高檔方向發展,酒莊酒、解百納等高檔產品的銷量均以50%以上的高速度增長,成為國內高端消費群體的首選品牌之一。 文化傳播,培育市場 雖然我國的葡萄酒市場潛力巨大,但由于生活習慣和消費水平的影響,目前中國的葡萄酒消費群體較小,人們對葡萄酒知識和文化的了解甚少,更談不上對葡萄酒的鑒賞。因此張裕認為,對于葡萄酒市場這個有待培育的市場來說,傳播文化就等于開拓市場。 而在文化傳播方面,張裕有著獨有的優勢。張裕公司是中國最早的葡萄酒生產企業,在110多年的發展史中不僅創造了獨具特色的品牌文化,也為中國葡萄酒文化寫下了燦爛的一筆。在此基礎之上,張裕近幾年來加大了對積淀下來的豐厚文化資源的挖掘和傳播力度。 始建于1992年、重建于2000年的張裕酒文化博物館是中國第一座專業酒文化博物館。博物館通過歷史實物、珍貴照片、翔實資料等,真實的展示了張裕公司100余年的傳奇故事,向消費者展示了中國葡萄酒文化的無窮魅力,每年都吸引了大量中外游人前來參觀。 2002年,張裕又與法國葡萄酒業巨擘卡斯特集團合資興建了張裕·卡斯特酒莊,這是中國第一座嚴格遵循國際酒莊3S(陽光sun,大海sea,沙灘sand)原則興建的世界級葡萄酒莊,集高檔葡萄酒生產、旅游觀光、休閑娛樂于一體,通過高檔葡萄酒的整個生產過程的展示,宣傳葡萄酒文化、引導消費者正確認識葡萄酒,理性消費葡萄酒,成為國內首家酒莊文化的傳播陣地。 2004年張裕還設立旅游公司,深度開發文化旅游資源,以更廣泛地傳播葡萄酒文化和張裕品牌文化。目前張裕形成了以酒文化博物館為中心,串聯酒莊、葡萄基地、葡萄發酵中心、現代化生產線的旅游線路,以獨具特色的內容和形式吸引了越來越多的游客。 張裕在全國各地設立的“張裕名品專賣店”都是統一規格,里面古色古香的歐式酒架,張裕百年來的重要歷史圖片、流光溢彩的張裕主流產品,成為展示張裕歷史文化、品牌文化和普及葡萄酒文化的窗口。 2005年3月,張裕又在廣州成立了中國首個酒莊俱樂部——張裕·卡斯特酒莊VIP俱樂部,積極倡導和引領葡萄酒文化高端消費。該俱樂部還出版了一本會員刊物《葡萄酒鑒賞》,專門提供葡萄酒鑒賞的指導。 多種渠道和形式的文化傳播,不僅使更多的人了解了葡萄酒知識和文化,培養了大量的葡萄酒潛在消費者,還擴大了張裕品牌的影響,帶動了張裕產品的銷售。

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