北京二鍋頭起步沒有紅星和牛欄山起步比較早，不過好在他有“北京”這個商標，這個商標的品牌價值很給力的，這幾年一直在發力追趕，最新又退出了新品：一擔糧二鍋頭，比較受歡迎

原漿酒順口，喝了之后有濃濃的回味，后勁大，特曲喝之前有濃濃的香味，但口感淡，后勁小兩者無可相比，因為各有各的愛好哥們在一起的話喝原將酒比較適合，請宴席之類的特曲要適合場面一點

瀘州酒很出名的，市場適合北京人。

海淀阜石路有個龍徽葡萄酒廠。。。

海淀臨近西五環

一：葡萄酒廠： 目前，最大的當屬“華夏五千年（北京）葡萄酒有限公司”。 這個是詳細情況： http://hxwqngh.tangjiu.com/ 第二大規模的就是“北京容辰莊園葡萄酒有限公司”。 http://rongchen.21food.cn/ 二： 長城酒廠： 、“煙臺長城酒廠”是中糧下屬的在煙臺的分公司。 就是這個： http://www.gsys.com.cn/ytcc/default.htm 在北京最大的長城酒廠有： 北京長城酒業有限公司 http://bjchangcheng.b2b.hc360.com/

海淀臨近西五環阜石路口有一家葡萄酒廠。。。 貌似很有名。。。

你們說的是牛山的酒廠嘛～我就在那里上班～～沒你們說的這么恐怖吧？瓶酒車間～早上7點20左右開工，8點半會看工作量休息～有的生產線休息30分鐘，有的10分鐘～～然后9點開工。進度快的10點還可以休息～然后就是11點吃飯，12點正式開工，1點休，大概2點左右有的生產線就打掃衛生了，2點半正式下班。周六日休息，工資一個月都算出去大概4千7.8那樣！冬季確實忙的要死，工作沒有休息但是就兩個月啊～每個月收入大概1萬左右～～別說我是托什么的，因為酒廠不缺人～如果你沒有關系～本科和小學學歷一樣～～～生產車間，不用想別的了～還有沒有因為請假被開除的，那是扯淡！在酒廠就分三種人！一有關系進去的！二子承父業！三花錢！至于說面試進去的我就想說～要么運氣好，要么是扯淡！酒廠不是順義最好的工作～但是至少你的孩子有后路～

待遇不咋樣。你要是去也是在車間干活。我老公本科畢業在車間干3年多了 也沒人給調動。非常勢力眼的單位。車間4千多。我老公就是正常應聘進去的。但是簡直就是浪費青春，根本沒人看你是否有才華。所以我很仇視這個單位。

直接東直門坐車去

您好，可以在網上查看一下，希望可以幫助到您、

2010年(第七屆)“中國500最具價值品牌”白酒排行榜排名（全國） 品牌名稱 品牌擁有機構 10年品牌價值 主營行業 影響力 發源地 上市情況1（22） 五糧液 四川宜賓五糧液酒有限公司 430.27億元 食品、飲料 世界 四川 是2（35） 茅臺 貴州茅臺酒廠有限責任公司 309.88億元 食品、飲料 世界 貴州 是3（59） 郎 四川郎酒集團有限責任公司 122.39億元 食品、飲料 中國 四川 否4（90） 瀘州老窖 瀘州老窖股份有限公司 91.79億元 食品、飲料 中國 四川 是5（92） 劍南春 四川劍南春集團有限公司 91.53億元 食品、飲料 中國 四川 否6（93） 沱牌 四川沱牌曲酒股份有限公司 90.88億元 食品、飲料 中國 四川 是7（105） 稻花香 湖北稻花香集團 83.65億元 食品、飲料 中國 湖北 否8（127） 金六福 華澤集團（金六福企業） 71.75億元 食品、飲料 中國 北京 否9（136） 洋河 江蘇洋河酒廠股份有限公司 67.13億元 食品、飲料 中國 江蘇 是10（178） 古井貢 安徽古井集團有限責任公司 49.87億元 食品、飲料 中國 安徽 是11（185） 杏花村 山西杏花村汾酒集團有限責任公司 47.83億元 食品、飲料 中國 山西 是12（233） 紅星 北京紅星股份有限公司 37.90億元 食品、飲料 中國 北京 否13（491） 河套 內蒙古河套酒業集團股份有限公司 11.03億元 食品、飲料 中國 內蒙古 否 可在這個網址詳細查詢2010年（第七屆）“中國500最具價值品牌”排行榜2011年

其實二鍋頭也蠻好的 不過有點上頭

這個現在年輕人也是壓力蠻大的，都喜歡去娛樂場所放松放松消費也不小的哦。而且這個學好了 不僅好就業 以后自己也能創業的啊。要是真的學的話，可以選擇一個比較好的培訓機構去學習最好是那種系統化的學習。這樣會學到很多東西對以后有幫助

近年來，年輕人夜店文化和調酒文化逐漸流行起來，關于各種酒的品鑒要求中國也越來越多，調酒師也是大量需求，可想而知以后調酒師的路是越變越好的。而且在一線城市，調酒師薪水待遇很樂觀。

比較深受年輕人的喜愛。在酒吧工資也不錯。

挺不錯的，雖然我選擇了學西點，但是我以后可能會去學幾個飲品，到時候好搭配著創業

調酒師在不少年輕人看來真是既好玩又夠酷的職業。 隨著酒吧數量的大量增加和酒吧普及化程度的進一步加強，作為酒吧“靈魂”的調酒師正成為年輕人鐘愛的新興職業，而且待遇整體上表現出上升的趨勢。 　　調酒師不僅是一種職業的選擇，還是一種時尚的追求。目前，在上海的調酒培訓班上，有近1/3的學員都是高級白領，甚至還有來自名牌高校的大學生。他們不一定是想做調酒師，更多只是想學會調酒，給生活增添更多的情趣，在社會交往時增添一份有品位的話題。 薪酬調查 　　據勞動和社會保障部資料顯示，北京、上海、深圳、廣州等城市對調酒師的需求依然很大。目前，在上海高級調酒師僅為16人。 　　根據“上海市職業技能鑒定中心”對上海調酒師培訓情況的統計，2006年度全市共計培訓1353人次，其中，上海錦華職業技術進修學校培訓620人次。 　　如今，想找一個優秀的調酒師已成為酒吧的“心病”，尤其是那些不但會調酒，還懂得酒吧風格設計、酒吧經營管理的成熟調酒師更是酒吧競相追逐的對象。但很多成熟的調酒師已經適應了現職酒吧的風格和工作環境，新的酒吧要吸引他們跳槽就須給予更高的報酬或者是升職空間。因此，調酒師的待遇整體上表現出上升的態勢。 　　基本工資＋服務費＋酒水提成將是調酒師的薪酬構成。如果是在酒店里工作，普通調酒師的月薪在1500元左右，做到領班月薪可達四五千元。相比之下，酒吧里的現金收入會高一些，多數集中在4000元到8000元。如果能夠在酒吧里用一套完美的花式動作調制出一杯雞尾酒，薪酬則可望過萬元。 　　從業要求 　　對酒了如指掌：調酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的質量。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法。 　　掌握調酒技巧：正確使用設備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設備的使用時間、壽命，也是提高服務效率的保證。此外，調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。 　　了解酒背后的文化習俗：一種酒代表了酒產地居民的文化和生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰等。飲什么酒，在調酒時用什么輔料都要考慮清楚。 　　英語知識很重要：首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的，調酒師必須看懂酒標，因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同，口感會大相徑庭。其次，酒吧里經常會有外國客人，也要懂一些外語。 　　具備較好的氣質：調酒師的身高和容貌有僅有一般的要求，關鍵是要有得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。 　　入行培訓 　　由于行業發展前景樂觀，再加上調酒師的門檻相對較低，近年來希望入行的人越來越多。喜歡學調酒是好事，調酒是一項高雅的職業，但如果僅僅抱著趕快考一個證就解決就業問題的思想，是不可取的。因為，調好酒的關鍵還是酒類知識、調酒知識及技巧的積累。現在有很多喜歡調酒和過夜生活的白領寧可少睡幾個小時來兼職做調酒師，不僅增加了收入，有的還提高了外語口語水平。 　　英式調酒適合初學者學習：中級調酒師課程當然不錯，但能找個地方實踐更重要。中級課程涉及調酒更多的方法，根據其方法需要掌握調制50款經典雞尾酒；自創酒的制作；酒吧的管理和英語的學習。高星級酒店一般只需要英式調酒師 ......

人生活中不可缺少的一部分。酒吧的經營收入主要是通過向客人供應酒水來實現的，而世界各國的酒吧供應酒水時的服務禮節，用杯選擇，飲用溫度、時間，操作方法上又非常講究，然而，在當今我國的大多數酒吧中普遍存在著酒水操作不規范，酒水服務與國際酒水操作標準有很大距離的現象，以至于不能滿足中、外賓對酒水消費享受的要求。 所以我國酒吧酒水操作和提高我國酒吧酒水服務水平勢在必行。 調酒行業的前景 調酒，近十幾年在國內剛剛的興起，是一個充滿活力的文化行業。酒吧作為人們娛樂、休息的場所，近幾年來，在我國得到了迅速的發展。酒吧不僅滿足了中外旅游者的需要，而且豐富了普通老百姓的文化生活。經過發展了的酒吧的概念——就成出售酒品，讓公眾聚會的場所。現代的酒吧又發生了很大的變化，不但場所擴大，而且所提供的產品也不斷增多，除酒品以外，還有其他多種無酒精飲料，同時也增設了各種娛樂服務項目，很多人在工作之余、飯后都很熱衷于去酒吧中消磨時光，其目的是為消除一天繁忙工作的疲勞、溝通友情或增加興致。從世界范圍來看，酒吧業也越來越受到人們的歡迎，成為經久不衰的服務性行業。 雞尾酒雖然歷史不久，但流傳甚廣，其原因很簡單，許多人不會喝酒，但為了社交和貿易等，又不得不加入應酬的行列，一杯酒精含量極少或不含酒精的雞尾酒在手，使他們既不失禮又可放懷暢飲，又能斡旋，進而達成預期的目的。因此調酒師這一職業，今后將成為餐飲業的主流。

酒精含量：一升啤酒=一兩白酒　　成人每次喝啤酒以一二百毫升為宜，一天不要超過500毫升(一瓶)。所飲啤酒最適宜的溫度在12—15℃，此時酒和泡沫都處于最佳狀態，飲用時爽口感最為明顯。冰鎮啤酒應適量飲用，不宜與腌熏食品共餐.香港醫學專家建議，每人每星期攝取的酒精單位應該有一個上限，即男士和女士分別不超過21及14個酒精單位，平均算下來，男士每天的酒精攝取量不應超過4個單位，女士不超過3個單位。此外，每星期要保證至少兩天不喝酒。　　但是，幾乎沒有一個品牌的酒會列出整瓶酒有多少酒精單位，一般只會標出酒精濃度。那么酒精單位該如何計算呢？下面一條公式可以幫助大家找出答案：瓶上標示的酒精濃度（只取數字）×所喝的份量（以公升計）＝酒精單位（約數）。例如，一罐5％酒精濃度的330毫升啤酒，大概有5×0.33＝1.65個酒精單位；一瓶12％酒精濃度的750毫升紅酒或白酒，大概有12×0.75=9個酒精單位。由此可知，一天之內喝兩罐啤酒，或2/3瓶紅酒或白酒，就是每天酒精單位的攝取上限。　　所以，每次喝酒之前，尤其是春節應酬增多的情況下，您不妨依照這條公式做個預算：　　啤酒。以酒精濃度5％計，男士每天上限：800毫升（以每罐330毫升計，約2.5罐），女士每天上限：600毫升（以每罐330毫升計，約2罐）。　　紅酒或白酒。以酒精濃度11％計，男士每天上限：360毫升（以每杯160毫升計，約2杯），女士每天上限：270毫升（以每杯160毫升計，約1.5杯）。　　白蘭地、威士忌、伏特加。以酒精濃度40％計，男士每天上限：100毫升（以每杯20毫升計，約5杯），女士每天上限：75毫升（以每杯20毫升計，約3.5杯）。　　此外，同一種酒的酒精濃度也有不同，如果酒精濃度較上述例子高，攝取上限就需要適當下調。　　北京疾控中心營養與食品衛生所主任醫師徐筠告訴記者，以上計算方法僅是人體所能承受酒精濃度的上限，還是盡量少喝為佳。過節時，歡樂氣氛總會讓人不自覺地喝多，進而傷“身”，造成肝臟損傷；還會傷“神”，影響腦細胞代謝，引起神經系統的疾病。　　對此，中國軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉特別為讀者介紹了正確喝酒、解酒的方法。　　喝酒前，最好補充維生素c、維生素b族；吃些甜食、蛋白類食物“打底”，能增加血糖濃度，緩解酒精對人體的損害；吃猴頭菇效果最佳，因為其猴頭菇多糖的成分，可以保護胃黏膜不受損害。　　喝酒時間最好選在晚上。因為人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性有時間規律，中午活性降低，晚上活性增加。中午喝酒，乙醇不容易被代謝排掉，比晚上容易醉，對身體的傷害也較大。　　喝甜酒一定要把握好度，雖然它酒精含量低，但因為容易入口，很容易過量。　　喝酒不能太快，試驗表明，如果小口慢飲，10％的酒精可以從呼吸系統呼出。　　最后，用茶解酒的方法很不可取，因為茶葉中的茶堿有利尿作用，酒精轉化為乙醛后尚未來得及再分解，便從腎臟排出，會使腎臟受到乙醛刺激，從而影響腎功能。

成年男性：一天飲用酒的酒精量不超過25g。成年女性：一天飲用酒的酒精量不超過15g。一天中喝酒的最佳時間是下午的2點-5點。因為這時候已經吃過午餐，身體內有大量的食物，血液中的糖分含量也比較高，可以提高對酒精的耐受力，如果此時飲酒的話，對身體的傷害會比較小一些。每天適量喝酒，可以增強人體的心臟功能，可以使心臟的跳動慢而有力，所以生活中有一些靠白酒養生的人，心臟通常也會比較健康一些；如果是喝酒不節制的話，可能會對心臟造成一定的傷害。擴展資料：白酒度數在40.9度的時候對人體的健康是最有利的。如果白酒的度數過高的話，可能會增加身體的負擔；如果白酒的度數過低的話，功效就會有所減少。所以，每天適量飲用40.9度的白酒，可以有效的預防腦血栓和心肌梗塞，而且白酒在日本有“長壽水”的美譽。

男性每天攝入酒精的量不宜超過20克，女性不宜超過10 克。1、男性肝臟的承受能力是每天40克酒精，女性減半。一般40克的酒精相當于含酒精6度的啤酒1000毫升，含酒精12度的紅酒500毫升，含酒精度50度的白酒100毫升。2、喝酒傷肝，并非沒有道理。喝酒還要適量，千萬不能貪杯。另外喝酒的時候千萬不能空腹喝酒，最好也不要混合喝酒。長期酗酒也不可取。最健康的方式還是戒酒，多喝水，補充維生素和蛋白質。擴展資料1、喝酒之酒精傷肝酒中含有酒精，其成分主要是我們常說的乙醇。因為乙醇90%在肝臟代謝，所以乙醇會對肝臟產生影響。在肝臟的處理下，乙醇會發生一系列的化學反應。乙醇代謝的大概過程是乙醇→乙醛→乙酸。 乙醛活性很高，可以與蛋白質結合形成乙醛-蛋白質結合物，這個東西對肝細胞有直接損傷作用。所以喝酒傷肝，直接對肝臟產生損害的還是乙醇氧化后的產物。2、乙醇氧化導致肝臟缺氧人體肝臟是處理乙醇的主要場所。乙醇的氧化需要吸收大量的氧氣。而肝臟的肝小葉是個相對容易缺氧的地方，而乙醇代謝過程耗氧，會導致小葉中央區缺氧。長期大量飲酒者，肝內血管收縮、血流減少、血流動力學紊亂，這又進一步加重了肝內缺氧的情況。所以喝酒傷肝，不但傷害肝臟細胞，還會導致肝臟缺氧。長期以往，對肝臟功能的正常發揮是極其不利的。3、喝酒會導致肝臟毒素積累肝臟中含有一些細菌，有些是對身體有益的。這些細菌有時候會吸收肝臟的毒素。長期喝酒會導致肝臟的酸堿環境發生細微改變，最終“趕走”這些細菌。因此肝臟以內毒素產生增加。甚至會在肝臟積累，對肝臟細胞的正常發展產生影響。所以長期喝酒會導致肝臟負荷加重，不單指的是肝臟細胞受損，也指的是肝臟的毒素積累。參考資料：人民網--喝酒傷肝怎么個“傷”法 一天喝多少最健康參考資料：人民網--每天喝一杯白酒會有什么影響

傳統喝白酒數量往往說適量，真正適量就是一頓喝1兩白酒左右，你說的是一天，身體健康的成年人喝一杯（2.5兩）就可以了。