460—600之間

茅臺醬藏10年

茅臺鎮前十名品牌酒以及茅臺鎮十大名酒排行榜。1.貴州茅臺2.懷莊酒業3.大黔朝酒業4.國臺酒業5.明星酒業6.糊涂酒業7.恒興酒業8.珍品酒廠9.五星酒廠10.小糊涂仙酒業。【拓展資料】一、茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽“風味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點。二、茅臺酒的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區走向、空間高度，到窖內溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等，都極為嚴格。這些都是關系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關透氣孔，控制溫濕度。茅臺酒的釀制技術被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其他酒的整個生產工藝，生產周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經過化驗、品嘗，再裝瓶出廠銷售。二、茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質豐富，更能體現茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。三、茅臺酒因產于遵義赤水河畔的茅臺鎮而得名。由于茅臺鎮地處河谷，風速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。20世紀60、70年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術人員進行異地生產，所出產品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為中國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。

毋容置疑，茅臺作為醬酒品牌老大，第一非它莫屬。其余比較知名的醬香酒還有：茅臺迎賓酒、國臺、漢王、釣魚臺等茅臺茅臺酒作為中國醬酒鼻祖早已聞名海外，是中國的傳統特產酒。茅臺酒傳統工藝已被列入國家級首批物質文化遺產。它與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一，也是大曲醬香型鼻祖，更是中國的國酒，至今已有800多年的歷史。圖片來自網絡國臺國臺酒業是我國現代中藥領軍企業——天士力累計斥資50億元、歷經20年精心打造的政府授牌、行業認可、社會公認的茅臺鎮第二大釀酒企業。年產正宗大曲醬香型白酒近萬噸，儲存年份醬香老酒4萬噸，解決當地就業2500余人，累計上繳稅收20多億元。圖片來自網絡釣魚臺釣魚臺國賓酒業位于赤水河畔茅臺鎮核心產酒區，占地面積150 余畝，已形成年產3000 噸醬香型白酒的能力。也積累了高超的釀造技術和豐富的釀造經驗，釀造出的醬香型白酒，自古聞名。圖片來自網絡漢王公司位于茅臺鎮醬香型白酒核心產區，占地面積200畝，年產優質大曲醬香型白酒3000噸，窖坑500多個，年基酒儲存規模上萬噸。大國古將從1989年開始建廠，經過多年的積累與發展，現已擁有自己專業的釀酒基地，是一家具有31釀酒歷史的老酒廠。現投產窖池244個，基酒儲存量達10000噸以上，年產量達3000余噸，是茅臺鎮生產規模型企業。圖片來自網絡金醬酒金醬酒業前身始建于1909年的汪家燒坊，汪氏后人于1996年組建了金醬酒業。其生產基地在茅臺鎮占地180畝，年產優質醬香型白酒5000余噸，儲酒能力達20000多噸。集團總資產達5億元人民幣，現有員工800余人。圖片來自網絡百年糊涂百年糊涂酒業是一家被貴州省仁懷市人民政府授予：“中國酒都十強民營企業”的白酒生產企業，公司占地面積80000多平方米，享有“風來叩戶三家醉，雨過開瓶十里香”之美譽，堪稱：“茅臺鎮之精制佳釀”。圖片來自網絡鎮酒五星酒廠始建于1993年，集團旗下擁有五個基酒廠，傳統發酵池600多個，年生產優質醬香酒6000多噸，儲酒能力20000多噸。配有5條現代化的灌裝和包裝生產線。圖片來自網絡夜郎古酒茅臺鎮大型醬香型白酒釀造企業，年產5000噸，儲量50000噸。夜郎古酒業秉持古法釀造技藝，傳承漢武枸醬品質，發揚工匠精神，每一瓶酒都由國家級調酒大師余方強先生精心調制，酒體醇厚綿柔，香氣幽雅舒適，口感自然細膩，回味甘美怡長，飲后空杯留香。圖片來自網絡貴州迎賓酒國威酒業前身為奧梁酒廠，創立于1992年。公司目前占地面積300余畝，擁有釀酒車間9棟，藏酒館3棟，包裝車間3個，庫存優質年份醬香原酒12000余噸，資產超過13億元。

酒是真的，不過不是茅臺酒，真正的茅臺酒是貴州茅臺股份有限公司出品皇帝品質，他的近親是貴州茅臺酒廠出品皇后品質，其他的都是打茅臺鎮旗號的小嘍啰，沒品質喝了打腦殼！你那酒估計就150到250之間

貴州茅臺鎮十大酒廠排名：1、貴州茅臺酒廠股份有限公司公司主營貴州茅臺酒系列產品的生產和銷售，同時進行飲料、食品、包裝材料的生產和銷售，防偽技術開發，信息產業相關產品的研制開發。貴州茅臺酒股份有限公司茅臺酒年生產量已突破一萬噸；43°、38°、33°茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發展空間；茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求。2、貴州國臺酒業有限公司貴州國臺酒，醬香新領袖。貴州國臺酒業有限公司，是我國現代中藥領軍企業——天士力集團于1999年收購茅臺鎮一家釀酒企業的基礎上，精心打造的現代化大型優質醬香型白酒企業。3、貴州釣魚臺國賓酒業有限公司貴州釣魚臺國賓酒業有限公司秉承“優異品質、優級品牌”的宗旨，堅持以質量為生命，以誠信為根本，致力于打造與“釣魚臺”品牌相匹配的名酒形象。4、貴州懷莊酒業（集團）有限責任公司公司總部位于位于醬香型白酒的原產地茅臺鎮，以生產醬香型白酒為主，嚴格按照茅臺鎮醬香型白酒傳統工藝精心釀制，其主導產品有：醬霸天下酒系列，懷莊賴茅酒，懷莊酒系列、懷莊燒坊1983系列、百年難得醉一回酒系列等。獲得有機食品認證和安全飲品認證等認證。5、貴州省茅臺鎮糊涂酒業有限公司位于仁懷市茅臺鎮的一家白酒生產企業，中國白酒工業協會的會員單位。擁有先進的自動化生產設備、高科技的質量檢測設備和精湛的傳統釀酒工藝。配備了一支高文化、高素質的員工隊伍，糅合當今先進的科學管理機制，得天獨厚的生態釀造環境，生產出醬香型和濃香型高品質白酒。系列產品品種達50多個，酒體窖香濃郁、口感綿甜柔和、回味悠長、留香持久。6、貴州古釀坊酒業（集團）有限公司現已發展成為占地面積30000平米，擁有200多口窖池，年產大曲醬香白酒2000余噸，集白酒生產，銷售于一體的現代規模企業。廠區規劃，復古的廠房設計風格。采用德國生產灌裝技術。化驗檢測設備同行，附屬單元配套合理。多個系列產品具有醬香顯著，酒體醇厚，回味悠長之特點。主導產品曾多次獲省優，部優等榮譽稱號，深受消費者青瞇。7、貴州省仁懷市茅臺鎮夜郎古酒業股份有限公司貴州省仁懷市茅臺鎮夜郎古酒業股份有限公司前身為茅臺鎮余家燒坊，余家燒坊興起于清朝道光年間，至今已有二百多年歷史。1998年余家燒坊第九代傳人、中國醬香酒釀酒大師余方強先生將余家燒坊正式改制成為貴州省仁懷市茅臺鎮夜郎古酒廠。夜郎古酒業是一家集白酒生產、研發、銷售為一體的釀酒企業，坐落于世界公認的中國醬酒核心產區貴州茅臺鎮名酒工業園區。8、貴州省仁懷市金醬酒業有限公司公司前身為汪家燒坊，始建于1909年，當時是茅臺鎮著名的燒坊之一，以生產“汪家老字號醬香散酒”為主，也是茅臺鎮第一家經營散酒的燒坊。經過一百多年的艱苦創業，于1996年成立“貴州省仁懷市茅臺鎮金醬酒業有限公司”。9、貴州無憂酒業（集團）有限公司公司是一家產銷一體的規模白酒企業，其前身“仁懷縣茅臺鎮茅臺渡口酒廠”，公司創建于1983年坐落在茅臺鎮赤水河谷，與茅臺酒廠隔河相望，廠區占地面積10萬平方米，建筑面積4.5+萬平方米，現有窖池200多口，藏酒地窖1萬多平方米。10、貴州省仁懷市茅臺鎮遠明酒業（集團）有限公司貴州省仁懷市茅臺鎮遠明酒業集團有限公司，前身系1976年成立的茅臺鎮集體企業巖灘酒廠，1997年更名改制，現已發展成為我國醬香型白酒原產地——貴州省仁懷市茅臺鎮知名的老牌酒廠和規模以上工業企業。公司總部占地面積2.2萬平方米。

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茅臺酒廠只有3款酒：53和46的茅臺，茅臺王子酒和茅臺迎賓酒。你說的原漿酒本人并未聽說過。

我們公司有賣茅臺鎮的原漿酒咧，我們公司在武漢，叫湖北省皇棣商貿有限公司，是從茅臺鎮直接用桶裝回，在進行灌裝的，當然價格不等，只因他的酒質不同和工序不同，但都是53度。

貴州茅臺酒產于貴州茅臺酒股份有限公司，“茅臺”后面帶“鎮”字的，和茅臺酒廠一點關系都沒有！

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茅臺股份有限公司出品的酒有：飛天茅臺（53* 43* 38*）茅臺王子酒（39* 46* 52*） 茅臺迎賓酒（43* 53*）剩下的酒都是茅臺鎮的 像你說的茅臺鎮原漿酒是屬于茅臺鎮的酒 是茅臺集團的下屬分公司出品的 那酒應該不值錢在100遠左右

茅臺鎮散酒貴州茅世原酒業的好。【→點擊免費領取茅世原散酒】茅世原作為一家坐落在中國醬酒核心產區茅臺鎮釀酒企業，在數十載的發展中，占據天時地利和釀造環境的天然條件，秉承傳統工藝，依托現代化釀造科技，經過數年的艱苦開拓，建設了茅臺生產區、美酒河生產區和魯班生產區，占地面積已達數萬多平方米，以“產區有原則 ”作為自己的光榮使命，從釀酒的源頭進行把關，夯實產品質量，讓企業始終在健康發展的軌道上奔馳。茅世原在仁懷周邊打造了紅纓子高粱基地，為了確保高粱原生態有機生長，堅持使用酒糟和桿灰為肥料，從源頭上提高原材料的品質。想要了解更多關于茅臺鎮散酒的相關信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業。貴州茅世原酒業始終以穩定的質量、口感以及同行業的綜合品質而備受消費者的信任。茅世原作為傳統的釀造酒企更加注重原材料，特別是原材料的培育、種植，綠色有機生長等，以提升品牌打造核心競爭力，茅世原醬酒保持不變的是初心和情懷，詮釋匠心釀造傳統工藝。

茅臺鎮散酒釀造工藝都差不多，原料看是用大紅糧還是小紅糧；小紅糧比大紅糧好！酒質看翠莎還是坤沙？坤沙比翠莎好！儲存看年份；年份越長酒口感越好。勾兌看工藝；品嘗看口感。總之有很深的文化。還有酒的價格幾十塊一斤的一般不是什么好酒，因為好酒成本就在那里，不可能賣這么低的。

目前，白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”）前四種香型比較成熟，趨于標準化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風味。單目前又不能拿出定性定量的數據說明其化學組分，劃定成型，進而恰如其分的表達其香型名稱，如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個香型中去，只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出：白酒香型的劃分并設有最后定論，隨著科學技術的進步、釀酒工業的發展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會不斷發展，不斷增加，出現百花齊放的局面。 一、醬香型白酒 醬香型白酒因有一種類似豆類發酵時的醬香味而故名。因源于茅臺酒工藝，故又稱茅香型。這種酒，優雅細膩，酒體醇厚，豐富，回味悠長。當然，醬香不等于醬油的香味，從成分上分析，醬香酒的各種芳香物質含量都較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香，主要是由低沸點的醇、酯、醛類組成，起呈香作用，所謂后香，是由高沸點的酸性物質組成，對呈味起主要作用，是空杯留香的構成物質。茅臺酒是這類香型的楷模。根據國內研究資料和儀器分析測定，它的香氣中含有100多種微量化學成分。啟瓶時，首先聞到幽雅而細膩的芬芳，這就是前香；繼而細聞，又聞到醬香，且夾帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不會消失，美譽為空杯香，這就是后香。前香后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕。 除茅臺酒外，國家名酒中還有四川的郎酒也是享名國內的醬香型白酒。貴州的習酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒。 二、濃香型白酒 濃香型白酒，香味濃郁，以四川瀘州老窖酒為代表，所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機酸，起協調口味的作用。濃香型白酒的有機酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中，乙縮醛較高，是構成噴香的主要成分。除瀘州老窖外，五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型，貴州的鴨溪窖酒、習水大曲、貴陽大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多。 三、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香，甘潤爽口，是一種傳統的老白干風格，以山西杏花村的汾酒為代表，所以又叫“汾香型”。其特點是：清香純正，諸味協調，余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，從含酯量看，它比濃香型、醬香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協調。除此以外，寶豐酒、特制黃鶴樓酒也是清香型白酒，貴州生產清香型白酒的廠家不多。 四、米香型白酒 米香型白酒以桂林三花酒為代表，其特點是蜜香清雅，入口柔綿，落口爽凈，回味怡暢。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，這種成分每百毫升高達3克，具有玫瑰的幽雅芳香，是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看，米香型酒中，僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯，基本上不含其它酯類。這是米香型白酒的特點之一。全州湘山酒也屬這種香型。 五、其它香型酒 其它香型白酒，除以上所介紹的幾種香型以外的各種香型的白酒，都屬于其它香型，是一些因為工藝獨特、風格獨具而對其香型定義及主體香氣成分有待進一步確定，或以一種香型為主兼有其它的香型的白酒。這類酒以董酒為典型代表，它的風格特點是：香氣馥郁，藥香舒適，醇甜味濃，后味爽快。它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯，其次是丁酸乙酯，它的藥香是以肉桂醛為主。在口味上，由于含酸量較高，而且有比例的丁酸，所以風味特殊，帶有腐乳的香氣，因為風格特異被人們稱為董香型。除此以外，有名的西鳳酒也屬于其它香型白酒，它自成一代表）、芝麻香型（山東景芝酒為代表），均將從其它香型白酒中浮游出來，成為一個獨立的香型、酒種。國內較熟悉的“瀘頭醬在貴州名酒中，除董酒外，平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等，均采用大小曲工藝，產品有自己獨特的香味與風格，都屬其它香型。 一般一家灑廠只生產一種香型的白酒，但也有一些酒廠，多種香型都生產。比如廣西的丹泉酒，就有醬香型、濃香型、米香型三種。

中國十大名酒與產地分別是：貴州茅臺酒四川五糧液江蘇洋河大曲四川瀘州老窖特曲酒山西汾酒四川郎酒安徽古井貢酒陜西西鳳酒貴州董酒 四川劍南春一、貴州茅臺酒的特點：茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下，被稱為中國的“國酒”。它以優質高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺鎮特有的氣候，優良的水質和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52～54度之間，是中國醬香型白酒的典范。二、四川五糧液特點：1、五糧液是五糧液集團有限公司（Wuliangye Group Co., Ltd）的簡稱，1997年8月19日成立于四川省宜賓市，主要生產大曲濃香型白酒。2、五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。3、公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業，總結出陳氏秘方，時稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。現在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。4、2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。五糧液是中國最高檔白酒之一，同時也是中國三大名酒茅五劍之一。三、江蘇洋河大曲的特點：1、“聞香下馬，知味停車；酒味沖天，飛鳥聞香化鳳；糟粕入水，游魚得味成龍；福泉酒海清香美，味占江南第一家。”2、洋河大曲酒液無色透明，酒香醇和，味凈尤為突出，既有濃香型的風味，又有獨自的風格。醇香濃郁，余味爽凈，回味悠長，是濃香型大曲酒，有“色、香、鮮、濃、醇”的獨特風格，以其“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香、辛辣”的特點，聞名中外。是名揚天下的江淮派（蘇、魯、皖、豫）濃香型白酒的卓越代表三溝一河即湯溝酒、洋河酒、雙溝酒、高溝酒之一。四、中國白酒：白酒以茅臺酒、貴州貴酒、雙溝酒、郎酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。

一、貴州茅臺酒　茅臺酒是風格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”二、四川五糧液 五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表三、江蘇洋河大曲 該酒屬濃香型大曲酒四、四川瀘州老窖特曲酒 濃香型白酒的典型代表。五、山西汾酒 是我國清香型白酒的典型代表六、四川郎酒 屬醬香型七、安徽古井貢酒 酒屬濃香型八、陜西西鳳酒 是鳳香型代表九、貴州董酒 董酒則是國內“董香型”白酒的典型代表。十、四川劍南春 屬濃香型大曲酒

中國十大名酒：貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。1、山西汾酒山西汾酒，是中國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經過了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名。2、茅臺酒茅臺酒產于中國西南貴州省仁懷縣茅臺鎮，為中國三大名酒茅五劍之一，茅臺酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽．同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。3、五糧液產于四川宜賓市五糧液酒廠的五糧液為中國三大名酒茅五劍之一，因以五種糧食（高粱、大米、糯米、玉米、小麥）為原料而得名。水取自泯江江心，質地純凈，發酵劑用純小麥制的“包包曲”，香氣獨特。五糧液酒液清澈透明，開瓶時噴香突起，濃郁撲鼻。飲后余香不盡，屬濃香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜凈。風格獨特。4、西鳳酒西鳳酒產于陜西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。是我國和世界上最古老的酒種之一。其屬鳳香型大曲酒，被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。殷商晚期，牧野大戰時周軍伐紂獲得成功，周武王便以家鄉出產的“秦酒”（即今西鳳酒，因產于秦地雍城而得名）犒賞三軍；爾后又以柳林酒舉行了隆重的開國登基慶典活動。5、瀘州老窖產于四川瀘州，明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名。“溫永盛”創于清雍正七年，最老的窖已有370多年的歷史，筑窖時對泥質要求必須粘性好，磷、氮豐富的肥沃土壤，適宜細菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖發酵續槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長”的特色，飲后蘋果回香，心神愉快。以上內容參考：百度百科-中國名酒