從1892年到2021年，跨越百年；從山東煙臺到廣東梅州，跨越千里。2021年，恰逢張裕創始人張弼士誕辰180周年，尋百年張裕根脈之旅在張弼士家鄉梅州舉行。
近日，以張弼士人生軌跡為主線的張弼士博物館在大埔縣開館，同時舉辦了紅酒文化小鎮奠基儀式及張弼士客商精神研討會，這是張裕持續強化文化建設的又一重要舉措。
張弼士博物館開館
實業興邦
一代僑領張弼士，創百年張裕
全新建設的張弼士博物館坐落在張弼士的家鄉大埔縣西河鎮車龍村，離張弼士故居不過200米距離。
張弼士博物館規劃用地4230平方米，建設面積2600平方米，分為5棟建筑。規劃建設有張弼士博物館、弼士廣場、弼士銅像、南洋起航雕塑、風雨長廊以及故居游園小徑，內部展陳分為接待廳、少年張弼士展廳、南洋興業展廳、家國天下展廳、百年傳奇展廳、金獎可雅展廳、品味中國及飄香世界等展廳。
張弼士博物館
博物館以張弼士人生軌跡為主線，全景式還原了張弼士亦商亦官、為國為民、至情至性的一生。同時，博物館通過聲、光、電技術設置豐富的沉浸式體驗環節，讓游客在寓教于樂中感受中國葡萄酒深厚的歷史文化底蘊。
博物館展廳
1841年12月21日，張弼士出生在大埔縣，年幼讀過三年私塾，17歲時便只身遠走南洋。在南洋的40余年里，其商業版圖涉及葡萄酒生產、墾殖、銀行、礦產、航運、商貿、建筑等諸多領域，一生創辦40余家企業，鼎盛時期資產達到8000萬兩白銀，成為南洋首富，1915年被《紐約時報》稱為“中國的洛克菲勒”“中國的摩根”。
張弼士成為《美國歷史雜志》1915年第二期（季刊）的封面人物，是第一個登上國外雜志封面的中國企業家
1871年，張弼士出席法國駐雅加達領事館酒會。在這次酒會上，他接觸到葡萄酒，而且了解到中國煙臺有適合釀酒葡萄生長的自然條件。于是到煙臺創辦葡萄酒廠的念頭便深深地留在了他的腦海里，這為他日后歸國創辦實業埋下伏筆。
博物館展廳
1891年受盛宣懷的邀請，張弼士來到了芝罘，經過調查發現這里適合創辦葡萄酒廠。1892年，張弼士投資了三百萬兩白銀創辦了張裕釀酒公司。為了釀造出優質的葡萄酒，張弼士從國外引進優質的葡萄品種，多次重金聘請釀酒師，大酒窖數次坍塌仍舊不惜花費財力建造，很長一段時間里，張裕釀酒公司對于張弼士而言只有投入、沒有產出。就這樣，從一張白紙開始，沒有條件便創造條件，張弼士建立了中國第一個工業化釀造葡萄酒的企業——張裕釀酒公司。后來在煙臺張裕舊址的南邊，他還投資了五十萬兩創辦玻璃廠。
巴拿馬博覽會-《風起1915-張裕問鼎世博會，張弼士實業興國展宏圖紀實》
經過129年的發展，張裕目前已在4大洲形成了14個專業化酒莊布局，品牌及產品涉及亞洲、歐洲、美洲、大洋洲，暢銷全球70多個國家和地區，成為全球布局最深、最廣的葡萄酒企業，也是進入全球高端賣場最多的中國葡萄酒企業。2019年張裕被國際權威雜志Drinksbusiness評為全球第四大葡萄酒企業，2020年被BrandFinance評為全球最具價值葡萄酒品牌TOP2。中國葡萄酒產業如今也遍地開花，走出國門，榮獲眾多獎項。
這一切都離不開當初張弼士的努力。張裕公司是張弼士花費心血最多，取得卓著成績并影響至今的一家企業。在北京中華世紀壇甬道銘文中，1892年記載著四件大事，其中，“華僑張弼士在山東煙臺創辦張裕釀酒公司”赫然在目，這不僅彪炳著張弼士先生的英名和偉績名垂青史，也標志著張裕公司堪稱中國民族工業的杰出代表，有著很高的歷史地位和深遠的社會影響。
近代中國史料重刊續編當中有一個興周十年的文章，對張弼士創辦張裕初心是這樣評價的：國內洋酒輸入日多，漏制堪輿，公乃憤然投資十百萬制造國酒以為之抗。
張裕創辦被記入在中華世紀壇1892年發生的四件大事之一
張弼士堪稱中國葡萄酒工業之父，更是開啟了波瀾壯闊的實業報國的征程。作為客商的杰出代表、“客家八賢”之一，張弼士心懷“生為中華民族，當效力于中華民眾”的民族大義，秉承“唐人是了不起的，只要發憤圖強、后來居上，祖家的產品都能成為世界名牌”的信念，一生都在為振興中國民族工業奔走。在中國第一次開放的浪潮當中，張弼士敢為人先、積極創新，為民族實業的強盛指出了方向。
傳承張弼士精神
張裕助力中國葡萄酒發展
張弼士曾經在中國最艱難的時候，開辟了中國葡萄酒工業化的先河，為中國葡萄酒做出重大的貢獻，發展實業而興邦。
現今中國葡萄酒的發展也面臨著重重阻力。中國葡萄酒消費市場不成熟，人均飲用量遠低于歐美國家，也遠低于白酒消費；尚未從進口葡萄酒高壓下解脫，同時面臨著疫情的影響。中國葡萄酒自身也面臨著種種挑戰：葡萄酒生產成本高，同時中國葡萄酒行業不夠自信，沒有形成自己獨有的文化氛圍。中國酒業協會報告指出，中國葡萄酒行業自2013年進入調整期。2014年、2015年短暫回暖，2016年起再次出現產量、銷售額、利潤等指標三連跌。受到市場影響，2018年更是開始出現了進口酒、國產酒量額雙跌的現象。
作為張弼士創立的百年民族企業，張裕傳承了張弼士先生的精神。在這種情況下，張弼士心系民族的家國情懷，敢為人先、開拓進取、挑戰適應新環境的精神，得到了充分的體現。
近年來，張裕公司董事長周洪江多次在全國人大代表大會上呼吁，減免葡萄酒產品消費稅。消費稅的減免不僅能大力推動葡萄酒產業發展，也將有助于種植業、機械、包裝等多個相關產業并行發展。由于葡萄多種植在偏遠地區，葡萄酒產業的發展對促進土地資源的有效利用、改善農村生態環境、有效解決三農問題、助力貧困地區脫貧致富、穩邊固邊，以及滿足和擴大居民消費都具有不可替代的作用。這正契合了張弼士先生憂國憂民的愛國精神。
煙臺張裕股份有限公司董事長周洪江致辭
面對不成熟的國內市場，張裕注重營造消費場景，倡導“一方水土養一方人，中國葡萄酒最搭中國菜，享受中國美食，搭配中國葡萄酒”的生活理念，這一勇立潮頭、奮勇當先的舉措正是創新精神的體現。張裕還堅定不移地實行“聚焦高品質”、“聚焦中高端”、“聚焦大單品”的聚焦戰略，比如葡萄酒板塊，高端聚焦龍諭，中端發力張裕解百納，白蘭地主推可雅，通過大單品讓消費者易于識別和記憶，積極拓展市場。
張弼士博物館龍諭葡萄酒調配體驗項目
在數字化來臨時代，張裕秉承了張弼士敢為人先、與時俱進的精神，走在了行業的前沿。張裕與騰訊合作搭建“張裕葡萄酒官方旗艦店”智慧零售平臺、開發“張裕品質生活+”會員小程序、改變B端管理方式、利用訂單驅動等，實現快速送貨、改變消費者消費習慣；與核心會員直接溝通、增加粘性；為經銷商更多賦能，促進產品的銷售，優化供應鏈等。
2020年10月，張裕還與騰訊合作開發上線了中國酒行業首個區塊鏈平臺，國家葡萄酒、白酒、露酒產品質量監督檢驗中心已經成為張裕區塊鏈平臺的節點之一，實現了對張裕產品上鏈數據的第三方認證。消費者可通過掃碼查看張裕各類產品的相關上鏈信息。截止目前,張裕已經有4870萬瓶酒的溯源信息上鏈。
在張裕帶動下，推動數字化改革成為中國葡萄酒行業的一大創新舉措。今年4月9日，中國葡萄酒數字化研究院宣布成立，張裕等數家頭部企業作為首批酒企加入該研究院。
張弼士博物館可雅白蘭地蒸餾體驗項目
成立中國葡萄酒數字化研究院，旨在推動中國成為全球葡萄酒行業區塊鏈技術應用走在最前面的國家。同時，通過大數據指導中國葡萄酒的感官設計、包裝研發、廣告營銷、市場推廣、消費習慣培養及葡萄酒文化推廣工作，讓中國葡萄酒因數字化加持，以更高的效率加快發展，提升在全球的影響力。
這一次張弼士博物館、紅酒文化小鎮的打造，是對張弼士精神的弘揚，是對張弼士先生故鄉的一份深情回報，也是通過更貼近人們生活的文化IP的打造，讓更多人了解張裕，拉近消費者與葡萄酒之間的距離，讓更多人舉杯喝葡萄酒。
張裕紅酒文化小鎮項目奠基儀式
縱觀張裕近年來的各項布局，無一不是張弼士精神的體現。作為中國葡萄酒的領軍者，張裕正通過一系列的舉措，抓住擴大內需帶來的機遇、卡位國際化市場的有利位置，助力中國葡萄酒積極向上發展，引領行業做大做強。
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