進口的白酒多數是一些低度數的白酒。購買白酒的時候,最好是購買50以上的白酒,起碼這種酒添加是最少的,有的幾乎為零添加,認準GB/T10781的標準,是GB標準不是什么QB,HB標準,這種是固態發酵的純糧食酒,對身體健康也是有一定的好處,但值得指出的是,即便“白酒降度”技術看上去如此復雜,但低度酒的制作成本還是要遠遠低于高度酒的成本,因為在進行“調香調味”的時候,除了可以用優質的調味酒(很貴)之外,香精、香料(較便宜)也是絕大多數酒廠的選擇,這也解釋了為什么高度酒要比低度酒價格高一些。
1、同一種白酒,低度的比高度的更便宜?

選擇低度還是高度酒就像你去吃火鍋,回答服務員“火鍋底料要微辣、中辣還是特辣”一樣,這完全取決于你的個人口感和偏好。但值得指出的是,即便“白酒降度”技術看上去如此復雜,但低度酒的制作成本還是要遠遠低于高度酒的成本,因為在進行“調香調味”的時候,除了可以用優質的調味酒(很貴)之外,香精、香料(較便宜)也是絕大多數酒廠的選擇,這也解釋了為什么高度酒要比低度酒價格高一些,
2、有人說買進口白酒時,多是37.5度和40度的,原因是什么?為什么很少見更高度數的?

1、外國人口味。很多外國人不太習慣我們國內的高度白酒,就算我們國內白酒出口,也是給他們用來調酒,并非直接飲用,之前我做過一個俄羅斯人的酒生意,他說買我的酒并非是直接用品嘗,而是用來調酒用,外國人非常喜歡多個風味混合在一起的雞尾酒。外國人不太喜歡高度酒的濃烈,他們更偏愛一些低度數的酒,因此進口的白酒多數是一些低度數的白酒。
或許就是國內出口,經過包裝后,有運回國內銷售,不排除這這種可能。2、運輸安全,我們知道進口的食物都要飄洋過海的,甚至要在海上漂泊一個月長,而且這個過程中,要是液體的食物容易搖蕩灑出,要是度數比較的白酒,容易存在安全隱患,就像一枚炸彈一樣,隨時會爆發。就算是普通的快遞,都需要嚴格的包裝,甚至有的快遞,高度數酒是不會接單的,
有寄白酒的就會深有感受。不過這樣也好,畢竟安全第一,回過頭在看看低度酒制作,很多的低度酒并非是長時間的窖藏,基本上都是速成的低度酒,快速兌水而成,不過這樣味道會變淡,還需要加上其他的一些調料,至于是什么調料,每家有每家的手法,購買白酒的時候,最好是購買50以上的白酒,起碼這種酒添加是最少的,有的幾乎為零添加,認準GB/T10781的標準,是GB標準不是什么QB,HB標準,這種是固態發酵的純糧食酒,對身體健康也是有一定的好處。