謝邀，喝白酒上頭是由內因和外因兩種因素促成的。白酒在發酵蒸餾過程中會產生多種微量元素，如酸酯醛酮醇等，【配方（僅供參考）】葡萄500克，枸杞子100克，冰糖100克，谷養康無添加泡酒用酒1000毫升【制法】將以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日后，過濾去渣，即成葡萄泡酒，泡酒前，葡萄一定要清洗干凈，并且瀝干水，浸泡過程中，一定要密封儲存，不要漏氣。

1、喝白酒上頭是什么原因？

謝邀，喝白酒上頭是由內因和外因兩種因素促成的。內因是由人體本身對乙醇的耐受力決定的，外因是由酒的內在質量造成的。白酒在發酵蒸餾過程中會產生多種微量元素，如酸酯醛酮醇等，大部分可增加酒的香氣和諧調性，使酒體豐滿，但也會伴生對人體有害的元素，如甲醇，糠醛，異丁醇，異戊醇等雜醇油，這些元素過多就會使人上頭，危害人的健康，因此在執行的衛生標準中是有嚴格要求的。

2、用什么葡萄泡酒比較好，多少度的白酒好？

夏日炎炎，取點葡萄泡酒，酸酸甜甜，好喝，葡萄泡酒方法，簡單，容易上手，【配方（僅供參考）】葡萄500克，枸杞子100克，冰糖100克，谷養康無添加泡酒用酒1000毫升【制法】將以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日后，過濾去渣，即成葡萄泡酒，泡酒前，葡萄一定要清洗干凈，并且瀝干水，浸泡過程中，一定要密封儲存，不要漏氣。