茅臺技開茅仙酒堅持發展才是硬道理，在現今酒類市場建立了茅臺技開茅仙酒列酒專營店，專營連鎖分店及特約經銷商為紐帶的專營連鎖網絡。專營網絡的建設是為更好的將茅臺的企業文化及產品普及、推廣到大眾消費群體中來，為消費者提供國酒人最好的服務，為凈化國酒市場，維護茅臺品牌而產生的直營機構。集團公司將以建設屬于茅臺品牌自身的銷售渠道為目的，提高服務水平，打擊假冒、偽劣、侵權產品，以戰略的眼光長遠的規劃市場，走出一條專業化管理，專業化經營，專業化的茅臺道路。

這個問題問的太大了，我建議你去茅友公社看看，里面有茅臺酒的各種知識，不管是茅臺老酒鑒定還是茅臺釀造，或者是茅臺歷史，在茅友公社里你都可以找到。

醬領定制酒不錯，用這種酒可以宣傳自己公司的企業文化，能讓別人更了解你公司，對公司可起到宣傳作用，酒葫蘆網專注企業定制酒可以去了解下【www.jiuhulu.com】。

1；看層俺當次；什么規格配什么酒，高檔次配白蘭地，威士忌，高檔紅酒2；看議程安排，中間沒有就餐，會議，就可以配置上述酒類；但要配置點心3；看投入；根據投入選擇同品牌中的高中低檔；4；看性別；有女士，需要配置果汁，飲料，氣泡酒，或香檳5；看場合；商務活動中有簽約的，需要配置高檔酒類，路易13，茅臺，或XO

茅臺集團企業文化理念概覽：企業使命——弘揚國酒文化　追求創新卓越 企業愿景——享譽全球 企業核心價值觀——以人為本　以質求存　恪守誠信　繼承創新 企業經營理念——理性擴張　統籌發展 企業決策理念——謀則科學民主　定則果斷執行 企業人才理念——以才興企　人企共進 企業領導理念——務本興業　正德樹人 企業精神——愛我茅臺　為國爭光

公司1994年通過ISO9002質量體系認證，1999年獲準使用綠色食品標志；1996---2007公司連續十二年獲省級重合同守信用單位稱號；產品先后獲貴州省名牌產品、中國名牌產品、中國名優產品、中國白酒典型風格獎、世界之星（WorldStar）包裝設計獎、中國白酒科學技術大會指定榮譽產品、全國產品質量服務質量無投訴用戶滿意品牌、中國國際葡萄酒評酒會金、銀獎等榮譽。隨著茅臺品牌影響力的與日俱增，公司在茅臺集團“一品為主，多品開發”的戰略思想的指引下，以繼承和發展茅臺酒文化為己任，相繼開發了茅臺醇、戰醬酒、富貴萬年、百年盛世、貴州特醇、貴州王、茅仙酒、小酒保等品牌。 十五期間，技術開發公司順利實現了“五年打基礎、十年重點突破、十五年初見成效”的戰略目標，經濟建設持續穩定發展，職工收入接近小康水平。

使　命 —— 釀造高品位的生活愿　景 —— 健康永遠　國酒永恒核心價值觀 —— 天貴人和　厚德致遠企業精神 —— 愛我茅臺　為國爭光核心競爭力 —— 工藝　環境　品牌　品質　文化經營理念 —— 穩健經營　持續成長　光大民族品牌質量理念—— 崇本守道　堅守工藝　貯足陳釀　不賣新酒營銷理念 —— 堅持八個營銷　追求和諧共贏服務理念 —— 行動換取心動　超值體現價值領導理念—— 務本興業　正德樹人人才理念 —— 以才興企　人企共進

不是停產，是改名字了吧。改成福星了，好像是，我也是聽同事說起的。

沒有停1~

金六福酒是不可能停產,

金六福企業誕生于1996年，堅持以“誠信為本，永續經營”的理念，憑借先進的營銷模式，與中國白酒行業龍頭五糧液集團強強聯手，迅速走出一條從代理品牌、創造品牌，到擁有名牌的發展之路。并發展成為擁有18個大區、4個生產企業，近2000名營銷人員、5000多人促銷隊伍的酒水營銷專業企業。 金六福酒以其上乘的酒質，新穎的包裝和深厚的文化底蘊，深受消費者的青睞，暢銷海內外，被譽為“中國人的福酒”。自1999年至今銷量連續六年在五糧液系列白酒品牌中名列第一。經國家權威資產評估機構評估，2004年“金六福”品牌價值已達31.39億元。 雖然已成長為這個激烈競爭行業的佼佼者，但是著眼于未來的金六福企業從未滿足于既有的成績，公司又新涉足了葡萄酒、保健酒等領域，構建了集金六福酒、五糧液年份酒、開口笑、邵陽、臨水等系列白酒和無比古方系列保健酒于一體的發展平臺。今后金六福企業將繼續在中國酒業的“大海”中乘風破浪，勇往直前。

企業使命——弘揚國酒文化　追求創新卓越企業愿景——享譽全球企業核心價值觀——以人為本　以質求存　恪守誠信　繼承創新企業經營理念——理性擴張　統籌發展企業決策理念——謀則科學民主　定則果斷執行企業人才理念——以才興企　人企共進企業領導理念——務本興業　正德樹人企業精神——愛我茅臺　為國爭光工藝技術一年一個生產周期，從原料進廠到成品出廠，至少需要五年時間。制酒過程需經九次蒸煮（餾），八次發酵，七次取酒。高溫制曲、高溫發酵、高溫接酒是其獨特工藝，其中高溫制曲和高溫接酒對中國白酒工藝變革產生了重大影響。長期儲存是茅臺酒風格形成的關鍵因素之一，在白酒行業獨具特色。精妙絕倫的勾兌技術和理論由茅臺率先提出，是對中國白酒行業的重大貢獻之一。醬香、窖底、醇甜三種典型體的劃分和總結，對中國白酒香型劃分和濃香型白酒的發展作出了劃時代的貢獻。GB18356-2001 《茅臺酒（貴州茅臺酒）》既是國家標準，也是企業標準和國際標準，在白酒行業絕無僅有。獨特的空氣、氣候、地理、水文環境，使茅臺酒不能異地生產，在全國白酒行業也是絕無僅有。茅臺酒已通過了綠色食品和有機食品認證，并被確定為原產地域保護產品，在全國白酒行業，迄今只有茅臺酒集此三者于一身。中國加入 WTO ，全國經濟一體化，給茅臺酒廠集團公司帶來了挑戰和機遇。國酒茅臺將以鑄造一流企業為愿景、以走新型工業化道路，做好酒的文章，走出酒的天地為發展方向，向著更快、更高、更強邁進。

五星酒廠下設驕陽貿易、福祥貿易、飛龍水能三家公司，管理規范，實力雄厚。有魯班、冠英、桑樹、茅臺四間基酒廠，內設傳統發酵窖池300多個，年生產優質基酒2000多噸，儲酒能力5000多噸。包裝廠建在長崗，配有2條現代化的灌裝和包裝生產線；有現代化的勾兌、過濾設備和一流的產品檢驗、化驗設備；全廠占地面積105.58畝，擁有員工600多名。營銷公司設在貴陽市區，營銷團隊200多人，營銷網絡遍及全國各地。廠部辦公大樓建在中樞市區，實現了辦公系統現代化，管理系統制度化。“以人為本，依法管理”，走上了現代企業管理之路。五星酒廠是仁懷市十強民營白酒品牌企業，是遵義市白酒工業一大十星企業，該廠誠實守信、依法納稅，1992年至2008年累計繳納稅款2000多萬元，解決了大量的人員就業。為地方經濟建設做出了一定的貢獻，在同行業中彰顯了獨有的競爭能力和納稅信譽。曾被稅務機關授予A級納稅信用單位。該廠主推的產品—茅臺鎮“鎮酒”，采用茅臺地區的本地紅高糧和大曲醬香的傳統工藝精心釀造，長期窖藏、精心勾兌。包裝時尚高雅、文化內涵豐富、酒質香醇味美，產品品質保障。飲后“醬香突出、回味悠長、空杯留香、別具風格”。因而深受廣大消費者的青昧；“鎮酒”品牌文化底蘊豐厚，是該廠知識產權保護和產品品牌建設的重要對象。2007年“鎮酒”被評為貴州省著名商標，2008年被評為貴州省名牌產品。該廠1995年通過了ISQ9001：2000國際質量管理體系認證，2009年通過了ISQ9001：2008國際質量管理體系認證，“五星”于2008年被評為貴州省著名商標。“五星”系列產品被中國食品工業協會等國家權威機構質量認證信得過好產品”、2004年通過“國家計量體系C標認證”、“國家標準化良好行為體系認證”和“出品食品生產企業衛生注冊”等榮譽稱號和體系認證。

一、使 命:弘揚國酒文化 追求創新卓越釋義：我們致力于將千百年來積淀的國酒文化要素和精神，向公司各業務領域和全社會傳播，使我們的各利益相關方感受并認同我們的價值理念。我們依靠持續創新謀求企業長期發展，通過觀念創新、制度創新、產品創新、技術創新、營銷創新、管理創新、文化創新，不斷推動企業從優秀走向卓越。二、愿 景:享 譽 全 球釋義：我們致力于成為中國酒業的持續領先者，并積極參與經濟全球化，建立廣泛的國際影響力，立志成為世界一流的以酒為主，多種經營的企業集團。三、核心價值觀:天貴人和 厚德致遠釋義：天貴是天賜之貴、貴天所賜、敬天所賜的綜合表達，意為大自然賜予茅臺得天獨厚的釀造環境；茅臺人珍惜和利用這方天賜環境以及我們常懷對大自然的敬畏之心，謀求科學創新可持續發展之路。人和即指人心所向，目標一致，團結和諧。　　茅臺集團在發展生產、追求成長過程中，始終秉承以德為先，對國家、對社會、對伙伴至誠至信。致遠即茅臺人志存高遠，著力實現國酒茅臺的基業長青。四、企業精神:愛我茅臺 為國爭光釋義：愛我茅臺、為國爭光是從愛國主義的高度，將個人利益、企業利益和國家利益緊密聯系在一起。愛我茅臺意味著員工要以忠誠、敬業、奉獻、卓越來要求自己。為國爭光則要求將茅臺事業做大、做強、做久、做美，為國家、為社會創造價值。五、經營理念:理性擴張 統籌發展釋義：公司在發展過程中，要積極借助內部和外部各種智力資源，科學分析，理性論證；必須統籌母公司與子公司的共同發展；統籌醬香型白酒與其他香型白酒、茅臺酒與系列酒的平衡發展；追求低投入高產出，確保可持續發展；必須統籌企業與利益相關方的和諧發展，實現共贏。六、決策理念:謀則科學民主 定則果斷執行釋義：堅持實行民主決策，充分發揮集體智慧，嚴格依照程序進行決策；決策要大膽假設、謹慎求證；以事實為依據，尊重科學，尊重規律。日常決策要講求速度，適當授權，明確決策范圍和決策責任。決策一旦確定，均應步調一致，果斷執行。七、人才理念:以才興企 人企共進釋義：人才是茅臺最寶貴的資源和財富，是企業發展的動力源泉；企業有發展，個人有前途，茅臺與員工的進步互為動力。八、領導理念:務本興業 正德樹人釋義：茅臺領導者的務本，就是致力于實現茅臺使命和愿景，堅守茅臺核心價值理念，堅守領導者肩負的責任。興業就是振興茅臺事業，創造最佳業績。　　正德就是端正自己和他人的德行。領導者的權威源于人格魅力。領導者必須謙虛、謹慎，清正廉潔，公平公正，在團隊、企業及公眾中建立良好的個人形象，在制度和規則面前率先垂范，并帶動員工共同執行。樹人就是培育人才。發現、培育和推薦優秀人才是領導者的重要職責。

中國一種名酒的品牌，產于貴州省仁懷市茅臺鎮。

貴州茅臺酒獨產于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。它與電器行業的海爾、化妝品行業的貝雅詩頓、乳制品行業的蒙牛、網絡行業的阿里巴巴都是中國最成功的本土企業！是中國悠久歷史創造的偉大奇跡，是中國悠久歷史的見證。然而國酒茅臺面對2010年百年大旱，可能遭遇無水造酒的尷尬。茅臺酒出產于貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮，群山環峙，形勢險要，是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質純潔清甜，含有少量礦物質，正好釀酒。 茅臺酒因產于黔北赤水河畔的茅臺鎮而得名。

茅臺有著神秘悠遠的歷史。建國以來，無數次重要大活動，茅臺酒都被當作國禮，贈送給外國領導人。自古而今，向往茅臺、贊美茅臺的文人墨客不計其數。毫不夸張地說，茅臺酒的每一個細小的“側面”都有著豐富的人文歷史故事，有著深厚的文化積淀與人文價值。猶如中國發 [茅臺酒標志]茅臺酒標志給世界的一張飄香的名片，具象的茅臺酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界，讓其了解了中國、中國文化。 茅臺所產的酒質量特別好，從古至今早有定論。 漢高祖劉邦飲過枸醬酒后贊不絕口。漢武帝劉徹飲之盛贊“甘美之”。曾寫下“楊柳春風一杯酒，江湖夜雨十年燈”佳詞名句的北宋大詩人黃庭堅，飲之則嘆曰“殊可飲”。太平天國名將石達開七經仁懷，暢飲茅臺酒之后更是寫下“萬頃明珠一甕收，君王到此也低頭，赤虺托起擎天柱，飲盡長江水倒流”的千古名句。翼王雖然兵敗大渡河，但他詩中隱喻赤虺托起的“擎天柱”，是否使人隱隱感悟到赤水河畔的茅臺百年之后將會成為中國的“國酒”？ 茅臺酒是世界三大名酒之一，是我國大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環境里不可替代的微生物發酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠流長，據史載，早在公元前135年，古屬地茅臺鎮就釀出了使漢武帝“甘美之”的枸醬酒，盛名于世。

茅臺鎮地處貴州仁懷市，古時濮僚部落居住地，曾因馬桑樹滿山遍野，得名馬桑灣，后來濮人發現一股泉水，砌井方便行人飲水，深得人心，后用四方井代替了馬桑灣。后來濮人后代祭祀祖先的土臺上長滿茅草，他們在茅草臺上祭祀祖先以示對祖先開荒破草表示崇敬，慣稱茅臺，元朝之后才正式定名茅臺村。

1)獨特的地域環境 　　茅臺酒因產于黔北赤水河畔的茅臺鎮而得名。由于茅臺鎮地處河谷，風速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術人員進行異地生產，所出產品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。 2)特有的紅纓子高粱　　茅臺酒生產所用高粱為糯性高粱，當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88％以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過茅臺工藝發酵使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質，最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關，也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復雜的釀造工藝　　如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。　　茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發酵過程中可優選環境微生物種類，最后形成以耐高溫產香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發酵是中國白酒生產敞開式發酵最為經典和獨創之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術，但茅臺酒生產工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 　　茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質豐富，更能體現茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。 　　茅臺酒工藝的季節性生產指茅臺酒生產工藝季節性很強。茅臺酒生產投料要求按照農歷九月重陽節期進行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節；二是順應茅臺當地氣候特點；三是避開高營養高溫生產時節，便于人工控制發酵過程，培養有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節，象征天長地久，體現中華民族傳統文化滿意請采納。