任何酒類生意現在在國內都不是很好做，而且酒市場是比較亂的，各種品牌價格都參差不齊，如果你想做生意要多留意你生活中的細節，你會有意想不到的收獲。其實，商機就來源于我們的生活。看你是否懂得把握和挖掘。我之前就見過一種用模具在墻上繪畫的東西，畫很生動時尚，我記得好像叫天一背景，當時我就覺得像那樣的畫以后肯定會成為墻面裝飾的流行趨勢，前景相當不錯。

成就茅臺鎮的第二優勢產業。民族酒業創建于1984年，往前追溯可以追溯到始建于1657年的“楊氏燒坊”，至今已經有360余年的酒文化傳承，歷時三百多年的發展和歷練，民族酒業傳承匠人初心，始終堅守傳承千年之久的古法釀酒工藝。民族酒業之所以能成為茅臺鎮第二優勢產業，成為國內醬香酒產業的領軍者，這與民族酒業的自身實力是分不開的。民族酒業占地面積480余畝，600余個窖坑，基酒存儲量達15萬噸，在職員工1000多人，專業專家技術人員50多人。擴展資料從1984年發展至今，貴州民族酒業集團旗下子公司有：貴州省仁懷市民族酒業有限公司(A級納稅企業)、貴州省仁懷市睿達酒業有限公司(A級納稅企業)、貴州省仁懷市德盛緣酒類收儲有限公司(B級納稅企業)、貴州民族酒業(集團)銷售有限公司、貴州知酒堂酒業銷售股份有限公司、貴州民族酒業(集團)民族醬酒業有限公司、貴州民族酒業(集團)民族熊貓美酒業有限公司。貴州民族酒業集團擁有職工1000余人，廠址分處赤水河畔的茅臺椿樹村、茅臺外環、五馬等地，與國酒茅臺同享得天獨厚的自然條件，屬赤水河黃金核心產區范圍。公司主營醬香型白酒的生產和銷售，于2017年通過了IS09001質量管理體系認證，擁有注冊商標52個，其中"大民族"、"民族美"、"民族熊貓美"、"赤誠"、"官釀紫金醇"、"帝欽臺"、"星燭"、"云外天香"、"貴糧嬌子"等商標品牌系列產品深受消費者的好評。參考資料來源：鳳凰網-襲承千年古法 釀造現代傳奇--貴州民族酒業集團演繹品牌硬實力參考資料來源：貴州網-大民族酒——實力成就茅臺鎮的第二優勢產業

貴州茅臺近2年來業績的強勁增長,正是主抓渠道的效果。 展望未來,雖然國酒地位造就了公司擁有品牌忠誠度較為穩定的消費群體,但面對五糧液2年來在管理層、品牌和渠道政策等方面進行的調整,貴州茅臺未來業績能否持續穩定增長,仍然存在一定的變數

券商預計貴州茅臺2007-2009年業績分別為 2.42元、 3.50元和 4.61元，維持強烈推薦投資評級。

貴州大民族酒業集團是茅臺鎮醬香酒協會副會長單位，成立于1984年，坐落于生產醬香酒原材料圣地的茅臺鎮7.5公里核心產區，目前有超過6萬噸的原酒貯存量，是貴州商業銀行的戰略合作伙伴。正在興建中的10萬噸標準原酒儲存倉庫，完工后將成為茅臺鎮除茅臺酒廠外最大的原酒貯存基地。

你好！值得信任吧，畢竟酒廠也有三百多年歷史了。如有疑問，請追問。

全是串香酒，大家不要上當

我去過，在茅臺鎮，酒廠挺大的。

我是民族酒業的一名員工，對于民族酒業的創始人張靜比較了解。民族酒業前身百是1984年的民族酒廠，2009年張靜回到家鄉創業。從創業開始，為了學到正宗的古法醬香酒釀造技藝，他獨自學習濮佬民族的釀造技藝，對釀酒的每個步驟都了熟于心。他考察了優質釀度酒的原料，選定了高品質的紅纓子糯高粱，和茅臺鎮優質小麥。他師從于有20多年醬香酒釀造經驗回的釀造大師文正福學習專業釀造技藝，同時答他也向國家級品酒大師陳仁遠學習醬香酒的品鑒知識。他通過自己的努力，親力親為，真正讓大民族醬香酒成為了領軍品牌。

不明白啊 = =！

醬香型以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘

我釀酒，我賣酒，我懂酒，茅臺鎮上小酒廠出產的酒能比過茅臺？作者是誰家的槍手？

區別為：濃香型芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長。醬香型以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。

茅臺鎮醬香型白酒的品牌是多之有多，茅臺、醬霸天下，這些品牌都不錯，口感都是細膩幽雅，酒體醇厚，醬香味比較突出，掛杯好，包裝也比較精致，送人應該很有面子

濃香轉醬香容易，醬香轉濃香難，喝慣了醬香的人，很難入口其他白酒。很難說好喝不好喝畢竟百人百醬，醬香型初入門的人建議喝習酒、金醬、國臺這些價格實惠品質上乘的白酒。

茅臺酒茅臺老貴州酒是知名的品牌美酒，市場口碑好，是世界三大名酒之一，據前瞻產業研究院《2016-2021年中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》顯示，2016年，面對國際經濟環境的不確定性和我國經濟增長下行的壓力，白酒行業的復蘇進程將存在不確定性，加之制約行業發展的諸多因素依然存在，白酒行業低速增長應該是常態。2016年白酒行業全面回暖的條件尚不具備，未來將呈現弱復蘇、低增長、不平衡的新常態。在價格走勢上，2016年全國白酒價格總體有望繼續企穩，不過還難以支撐白酒價格全面反彈，預計不同定位的白酒走勢仍將出現分化。　　其中，高端白酒價格體系再平衡階段性完成，預計價格穩中有漲;地方酒價格上有壓力，下有支撐，預計價格穩中略降;基酒價格面臨去產能、去庫存壓力，預計價格穩中略降。　　白酒產業未來的發展，應大力進行供給側改革，逐漸有效化解過剩產能，使控量保價轉化為量價合理增長。目前，白酒行業的供過于求，產能擴張迅速是主要原因。因此，借著國家供給側改革的“東風”，化解白酒行業的過剩產能，才能使白酒行業走上正常發展的軌道。　　應加強市場消費引導，培育成熟的層級消費群，精準發力，才能帶動白酒行業量價整體回升。應積極探索借“網”轉型，促進白酒企業線上線下融合，實現白酒行業共贏發展。當下，“互聯網+”已成大勢，白酒生產行業也應當跟上潮流，有針對性的調整研發、生產和銷售。

我這里

一個新廠把自己包裝的很充實，全是做串香酒以次充好，才被騙了幾千

大民族酒產于貴州省仁懷市茅臺鎮7.5平方公里核心產區，采用茅臺鎮傳統12987工藝，利用茅臺鎮特有的皮實飽滿的紅纓子高粱和清涼甘甜的赤水河的水共同釀造，是經歷一年周期的高品質純糧酒。

復雜的生產釀造工藝，不知是什么時候開始，對于熟悉醬香型白酒的朋友，都開始用12987數字來表達醬香型白酒的傳統復雜工藝流程了。很簡便，卻很實用的解釋。簡便的解釋,就是醬香型白酒的生產周期為1年,釀造是需要經過兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒，最后在經過長達三年以上的存放，時間到達后，就可以用酒勾調出廠了。

工藝主要采用12987釀造工藝，即1年的生產周期，2次投料、9次蒸煮、8次發酵、七次取酒；以端午制曲、重陽下沙、五年陳釀、大師勾調為步調、嚴守高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫蒸餾、制曲時間長，儲存時間長、生產周期長、這樣的三高三長的特殊工藝。“1”即一年的生產周期，在端午節期間開始制曲，到重陽期間下沙，經歷九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，再經過精心的勾調，才能封壇入存，整個過程需要一年的時間。“2”即兩次投糧，即下沙和糙沙各一次，在以后的釀造環節中不在投入新的糧食，只將酒醅反復發酵和蒸煮，直到丟糟。“9”即蒸煮九次，首次下沙后清蒸一次，第二次投糧混蒸一次，當第二次蒸煮后得到熟糟、熟糟之后再經過攤涼、撒曲、下窖、取醅、蒸酒六個輪次的循環，每個環節都有一次蒸煮，共計九次蒸煮。“8”八次發酵，發酵強調陰陽調和，共需經歷4至5天的堆積發酵，俗稱陽發酵。為期一個月的入池厭氧發酵，俗稱陰發酵。酒的特征正是這陰陽調和中逐步形成，是化天地靈韻的瓊漿玉液。“7”七次取酒，取酒是在第三次蒸煮后進行，每年的十二月份和次年的一月份才開始第一次取酒，攤涼、加曲、堆積、下窖等過程，如此周而復始，每月一次，共需要取酒七次。五年窖藏，貴州民族酒業的白酒采用純糧固態發酵釀制，不添加任何香精成分，經過五年的窖藏，將酒水升華成具有1500中香水成分的“復合自然香”。

12987工藝，工序挺復雜的，所以醬香酒的性價比高。再看看別人怎么說的。