可以直接到寺門首街酒廠大院里去買，7元一斤。高度酒

青島的地產品牌瑯琊臺,外來品牌可能數口子窖和金六福.

還是青島

您好！山東膠州本地就是青島酒廠有限公司的南阜系列酒，外地就什么都有洋河、瑯琊臺、五糧液、茅臺、雙鉤等等都有。

特色煙:一支筆、泰山、哈德門特色酒:青啤、即墨老酒,瑯崖臺白酒

特色煙:一支筆、泰山、哈德門．特色酒:青啤、即密老酒．

有；瑯琊臺，很知名；一、瑯琊臺簡介：1）作為山東省白酒品牌“五朵金花”之一的瑯琊臺酒，始終堅持差異化發展特色，以其獨特的風格暢銷于市。瑯琊臺原酒、小瑯高系列酒，以其高而不烈的風格成為了中國純糧釀造超高度白酒的鼻祖，紅梅、長生系列酒以其低而不淡的特色，開創了中國超低度白酒釀造的先河。瑯琊臺“海派原漿”系列酒又成為了中國白酒海洋風格的代表作。2）瑯琊臺酒的歷史：（1）瑯琊臺酒的釀造歷史可以追溯到兩千年以前…（2）春秋戰國時期，越王勾踐開始釀造瑯琊臺，取名“瑯琊紅”。 每逢慶典節日，越王都要大宴臣民于瑯琊臺上，暢飲“瑯琊紅”白酒，君民豪飲千杯不醉。在越王的影響下，古瑯琊民間也形成了每遇喜慶節日暢飲“瑯琊紅”白酒的習慣，豪飲之風在古瑯琊成為一種時尚，極大地帶動了古瑯琊釀酒業的發展。（3）秦朝當政，秦始皇為得長生藥三游瑯琊，帶來了發達的農業和先進的冶煉，重要的是徐福的長生藥謊言，稱以海外仙藥入酒方可長生不老，秦始皇急品嘗，果然是酒香濃郁、清冽甘甜、沁人心脾的仙酒，將此白酒定為宮廷專用酒，并為白酒取名“瑯琊臺御酒”。由此，瑯琊臺釀酒之術方可流傳至今。（4）唐宋時期是文學與酒結合的鼎盛時期，李白、蘇軾、高鳳翰、丁耀亢等先后慕名登臨瑯琊臺品酒并留下詩文翰墨。而北宋時期的經濟繁榮促使瑯琊臺酒從米酒向蒸餾酒的本質變化，現代瑯琊臺酒的口味初步形成。3）釀造環境與工藝（1）溫帶海洋性氣候中國海岸線1.8萬公里，瑯琊鎮82萬平方公里溫帶海洋性小氣候，50公里白酒黃金海岸，中國僅此一處！（2）獨有的生態環境溫帶海洋性氣候培育了獨特的近海微生物群落，與白酒金三角地區微生物夏秋季活躍不同，近海微生物四季活躍，也成就了獨特的瑯琊臺酒。（3）優質的釀造材料瑯琊臺山泉水“甜、綿、軟、凈、香”，造就了瑯琊臺酒的口感綿柔；甄選的上等糧食粒粒豐盈飽滿，成就了瑯琊臺酒的香氣綿長。（4）兩千年釀造古法瑯琊臺酒采用傳統的“老五甑”生產工藝，釀酒所用大曲均是經高溫發酵培養而成的“包包曲”，是獨特固態發酵法蒸餾酒的現實繼承。二、青島其他酒廠：1、啤酒：青島啤酒廠 ；2、還有一個嶗山啤酒，好像也被兼并了；3、葡萄酒廠；4、即墨老酒；5、還有一些其他的酒廠，生產米酒、桂花酒、甚至梅子酒的，叫什么半島酒業的。

去膠南的話，可以去膠南瑯琊臺路的瑯琊臺酒廠買散酒。買貴的那種，糧食酒。

機場白酒，寺后燒酒建議親自去機場部隊大院里買

益興樽散白酒，商場的大超市都有賣，一般的城市都有專賣店，黃酒、陳香酒、大米原漿、五糧酒

1、海航牌機場白酒地址青島市城陽區重慶北路108號，生產廠家為青島流亭機場酒廠。2、青島流亭機場酒廠位于山東省青島市流亭海軍機場大院內，是建于1963年的軍工企業，以前其產品僅供海軍航空兵飲用，近些年才面向人民大眾。生產的海航牌系列白酒，具有50余年的歷史，自建廠至今一直完全采用傳統的釀造工藝，老窖發酵，取甘冽嶗山白沙河泉水，由高粱、小麥、大米釀造而成。酒質入口綿甜醇和，回味悠久，余口爽凈，酒香濃郁的獨特風格，即使當天酩酊大醉也絕不上頭、不口干。發揚傳統的釀造工藝，絕不進勾兌，不添加任何添加劑，嚴把質量關，釀好每一滴機場白酒。3、寺后老燒鍋酒青島市純糧釀造清香型白酒的典范，始于民國年間。其創始人于崇魁先生于1935年在青島老家創辦小酒坊，并傳授釀酒技藝于其子于盛久先生，期間所釀燒鍋酒倍受鄉親們的歡迎。1982年，于盛久先生之子于寶功先生抓住流亭機場部隊鼓勵內部企業軍辦轉民辦的機遇，在機場內部創辦酒廠，并繼續沿用家傳古法釀酒工藝，結合現代先進的釀酒技術，提高粱之精，取玉米之神，采嶗山之泉水精心釀造而成的原漿白酒，選料嚴格，釀造講究，技藝融古貫今，素有“青島小茅臺”之稱。所釀白酒具有清香柔和、綿甜爽口、回味悠長以及不上頭等特點，深受廣大消費者的青睞，是逢年過節、走親訪友的饋贈佳品。4、青島九龍醇酒秉承家傳百年釀造秘方，結合現代科學的釀酒技術，以優質高粱為原料，用大麥、豌豆制成大曲，清蒸清燒，長期貯存而成。具有清香柔和、酒體豐滿、口味凈爽以及不上頭特點，素有“青島小茅臺”之稱。青島九龍醇酒業有限公司位于青島膠州市。廠區占地面積20余畝，是青島市重點釀酒廠家之一，公司主要生產原生態純糧白酒。為謀求企業長遠健康發展。公司在膠州成立“青島九龍醇酒業有限公司”主營正宗“老機場白”和“盛世九龍醇”兩大品牌。現公司面向社會各界廣招英才，誠邀有志之士加盟,共同完成“讓所有人喝上原生態的純糧食酒”的目標。5、瑯琊臺酒瑯琊臺酒的釀造歷史可以追溯到兩千年以前，其發軔于春秋戰國，繁榮于秦漢，鼎盛于唐宋。秦漢時期是瑯琊臺酒發展的重要階段，這一時期瑯琊臺酒的發展為瑯琊臺酒奠定了基礎。瑯琊臺酒產自青島西海岸新區，是青島瑯琊臺集團旗下同名產品，瑯琊臺的釀酒歷史至今已有兩千多年，始于春秋戰國，繁榮于秦漢，鼎盛于唐宋。瑯琊臺酒采用傳統“老五甑”工藝釀造而成，具有酒窖香氣濃郁，回甜，沁人心脾，回味悠長等特點。6、秦漢酒業位于山東平度，始于1946年，至今已有70多年的歷史。旗下產品主要有”秦漢”牌、”蘭底”牌系列白酒。秦漢酒屬于濃香型白酒的一種，以高粱、小麥為原料，采用泥池老窖混蒸、混燒釀造而成，具有酒液清澈透明，窖香濃郁，綿甜醇厚，香味協調， 尾凈味長等特點。

膠州酒廠就那一家 以前在花行街 廠是一家 可牌子很多 每年都有很多新品出來 比如說南阜家酒 南阜酒王 金王子酒 銀王子酒 南阜原漿酒 生命酒 螺旋藻酒 很多種類 最新出的就是紅秧歌酒

生命酒沒有散裝。詳到廠家咨詢。

青島酒廠啊！南阜家酒！！

　如何鑒別酒的好壞　　要想鑒別酒的好壞，最有效的方法就是學一下如何做裸體酒。裸體酒就是給酒點一把火，把它的酒精燒光，把酒的衣服給扒下來，這個時候剩下的酒就叫裸體酒，這是一種酸酯分離的手法。純糧釀造的酒做裸體酒之前是清澈透明的，做成裸體酒之后會變得很渾濁，入口細細品味會有糧食發酵的酸味，酸味之后會有一點淡淡的甜味，甜味之后又會有一點淡淡的酒糟味，舌根上還會帶有一點淡淡的苦味。如果入口是像小便一樣騷澀的味道，那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精還是玉米酒精，它們都有這個特征。白酒塑化劑真相：是“必需品”，并非神馬塑料管子 　最近，由湘西酒鬼酒被媒體送檢檢出塑化劑導致的中國白酒信任危機愈演愈烈，十幾天來，整個在中國股市上白酒板塊蒸發掉上千億市值。在香港，自稱是茅臺投資者的網民“水晶皇”購買茅臺后送檢，結果顯示，號稱中國最好的白酒的茅臺，似乎也難逃塑化劑的魔咒。　　“水晶皇”的這次送檢，由于購買和送檢過程未經第三方見證，且僅送檢了一家檢驗機構，所得出的茅臺的塑化劑數據是否可信還有爭議，但仍導致白酒行業的極大震撼。　　12月12日，在貴州茅臺有限公司在貴陽的記者會上，中國食品工業協會白酒專業委員會常務副會長馬勇為茅臺辯解稱，即便是按“水晶皇”所送檢的，DHP檢出值3.3的結果，按照歐盟相關標準每日每公斤體重50微克的耐受量折算，每人每天喝兩斤茅臺酒，仍符合歐盟食品安全標準給出的人體耐受量的限值。　　但問題是，本不該出現在食品中的化工制劑，為何出現在釀造白酒中？　　但廣州的新聞周報《時代周報》昨天刊發的報道稱，塑化劑的使用，在中國白酒，尤其是目前市場主流的勾兌白酒中非常普遍。　　塑化劑事件曝光后，雖然各大白酒廠家對外界宣布，所以有塑化劑產生，是因為在釀制及運輸過程中，由輸送管道和裝酒容器為塑料制品而致，并稱已在全面整改，而茅臺之前也對媒體表示，已經基本杜絕了生產過程中塑料制品的使用。　　據該報道，在中國當前的釀酒行業中，凡是以勾兌為主的酒業，基本都有塑化劑的產生。而中國多數白酒含有塑化劑，最主要的原因是—勾兌。　　上個世紀50年代中期，為節約糧食，推動釀酒工業發展，新工藝的勾兌白酒被提上前臺。這就是后來中國白酒勾兌的開端。　　目前中國市場上的白酒，以川、貴為原酒輸出大省。除此之外，任何品牌的所謂名酒，基本上以上述兩省的“原酒”進行二次勾兌。　　勾兌酒（包括眾多所謂“名牌”）在勾兌過程中，除了用“酒頭”（原酒），還要用到一種神奇的“食品添加劑”，如果不用這種“食品添加劑”，制出來的白酒口感就會差很多。大量白酒生產廠家無一例外地全部使用這種“食品添加劑”，造成白酒塑化劑嚴重超標。　　根據該報調查，市場上可以購買到這類的勾兌添加劑。　　勾兌白酒大量使用和添加塑化劑，主要的作用是防止出現液體分層。眾所周知，酒精溶于純水，但食用酒精不是純酒精，勾兌過程中必須要加香精等眾多添加劑，故采用勾兌工藝的酒水如果不添加塑化劑，長時間放置會造成上半部分喝著是水味，下半部分喝著是酒精加香精味。　　此外，塑化劑還可以增加濃稠感，也就是白酒行業中常說的掛杯。　　此外，很多廠家對外宣傳自己的高檔白酒是所謂年份酒這個噱頭，因為年份越久價格越高。關鍵是，眾多酒廠根本沒那么多窖藏，消費者判斷年份長短的唯一依據，是色澤和黏稠度。這就給生產廠家提供一個機會—靠塑化劑來增加酒的黏稠度，標注年份越久的添加得越多。　　塑化劑是塑料工業的傳統叫法，在塑料工業中，這類酯類有助于改善塑料的理化性質，如韌性等，所以新的塑料制品聞起來往往有很濃烈、很特殊的香氣。　　四川大學化學工程學院教授唐敏告訴該報記者，現代人追求享樂，白酒里原有的醇香已經不能滿足人們對香味無限的追求，而大部分有機化學反應過程極為緩慢。　　中國古人并不知道“窖”與“香”之間的關系，把“香”的來源歸功于“窖”，因“窖”而“香”，而不知道是因為釀制白酒里的雜質，如：有機酸，跟醇結合構成酯，而所謂的“窖香”就是酯香味，所以才有了把白酒分為“窖香”、“窖藏”等概念。　　唐敏說，現在的白酒生產廠商很懂化學，不再用“窖藏”辦法提升香味。為了獲取最大限度的經濟回報，最多快好省的辦法就是：酒精或原酒+水+酯。這個“酯”其實就是塑化劑。有的地方還把“酯”取了一個更好聽的名字—陳化劑。　　唐敏還表示，除了個別有大量酒窖能藏酒的廠家，其余所謂“10年陳釀”、“5年陳釀”，基本都是用食用酒精+水+酯來勾兌。　　國內最早推出“年份酒”的是白酒業老大貴州茅臺。　　茅臺公司先后推出了15年、30年和50年，后來又增加了80年“年份酒”，而繼茅臺推出所謂“年份酒”后，各家白酒上市公司都跟風效仿，依次推出了五花八門、眼花繚亂的“年份酒”。　　該報稱，年份酒純屬玩的一個噱頭，因為從生產流程上就能清楚看到，只有茅臺或許能有點幾十年前的存酒，具體有多少不得而知。但在30年前，即上世紀80年代初，茅臺酒產量只有200噸，其他品牌的年份酒哪里來的就不言而喻，哪來那么多的“年份酒”？　　許多品牌的年份酒，如實在一點，是加了幾滴確實是三十年前窖存酒，只是幾滴而已。不實在的，就是剛從包裝車間出來的成品，裝在精美的禮品盒子中，和平時的普通酒沒任何區別，但只要加上“年代”二字，身價馬上就是幾萬到幾十萬。　　茅臺酒設計師、高級工藝設計師馬熊的說法，價格不菲的茅臺年份酒根本就不上市，從廠里出來，直接被有頭有臉的部門或人物從廠內提走，每瓶年份茅臺至少5萬元，年代越久遠，價格越高，30到50萬屬常態。購買者，從公款到個人都有，但以公款為多。　　酒鬼酒塑化劑超標一曝光，行業潛規則整個暴露，該報斷言，塑化劑就是中國白酒行業的三聚氰胺事件

青島啤酒，嶗山啤酒，膠南的瑯琊臺酒，尤其是72°的小瓶裝的，一斤大約在800-2000元左右，還有即墨老酒。

你好！哎呀，問我算是問對了，青島有一種酒叫做《瑯琊臺》，那真是好酒啊，以前是特供根本買不到，現在好了，酒精度較高！！，你可以試試看僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

啤酒的話就不用說了吧！青島啤酒 和嶗山啤酒； 還有就是 即墨老酒 瑯琊臺酒 棧橋白酒等

山東名酒 1：景陽春：1973年問世，以窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長的獨有風格成為山東第一個濃香型白酒！ 2：蘭陵酒：蘭陵酒產于山東臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮，山東蘭陵集團總公司山東蘭陵美酒股份有限公司，蘭陵酒集五谷精華，是酒中上品 3：扳倒井：山東高青縣特產，多糧中高溫大曲與麩曲結合，經高溫、陳年窖池發酵而成 4:瑯琊臺：選用瑯琊山泉水，泉水甜、綿、軟、凈、香，造就了瑯琊臺酒的口感綿柔、飽滿、香氣綿長。 5:古貝春：古貝春屬濃香，由古貝春集團有限公司生產，古貝春集團，始建于1952年。 6：趵突泉：山東濟南趵突泉酒有限責任公司旗下白酒，具有醇厚豐滿，諸味協調，綿軟香而不艷，窖香口感好的特點。 7：孔府家：低度優質白酒，具有無色透明窖香濃郁，綿軟回甜，余味悠長等特點。 8：浮來春：以高粱、小麥、玉米、糯米、大米為原料，多糧釀造工藝，有濃香白酒的典型特點。 9：黃河龍酒，以高梁、小麥、糯米、豌豆多糧發酵，高溫潤糝，低溫緩慢發酵，酒體窯香濃郁，綿甜甘洌，香味協調，尾凈幽長。 10：齊民思，山東壽光釀酒總廠基礎改制而成，該酒有清澈透明、濃香馥郁、綿甜甘爽、回味悠長等特點。 　　山東十大名酒有哪些 　　山東十大名酒有：景芝景陽春酒、蘭陵酒、扳倒井酒、瑯琊臺酒、古貝春酒、趵突泉酒、孔府家酒、浮來春酒、黃河龍酒、齊民思酒。 　　1、景芝景陽春酒 　　景陽春，中國酒與文化巧妙結合的典范之作。1973年問世，以“窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長”的獨有風格成為山東省第一個濃香型糧食白酒、第一個出口創匯白酒，遠銷日本、朝鮮、東南亞等十多個國家和地區，被港商譽為“海外最能站穩腳跟的大陸五大白酒之一”。為歷屆山東名牌和國家名酒調撥產品、全國濃香型白酒質量優質產品，2004、2005、2006、2007年以魯酒唯一品牌蟬聯全國白酒質檢紅榜四連冠，被認定為“中國馳名商標”和中國 歷史 文化名酒。 　　2、蘭陵酒 　　蘭陵酒產于山東省臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮，現在鎮上最大酒廠為山東蘭陵（企業）集團總公司山東蘭陵美酒股份有限公司。蘭陵酒集五谷之精華，綿甜醇厚、香氣馥郁，是酒中的上品。 　　3、扳倒井酒 　　扳倒井酒，山東省高青縣特產，用當地生產的高粱、小麥（麩皮）、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料，與中高溫大曲與麩曲相結合，經高溫堆積、使用陳年老窖窖池發酵，長期儲存，分型勾調，釀出酒香味豐蘊、醇冽圓潤、茵舌平喉、韻味怡暢，形成了個性明顯的獨特風格。 　　4、瑯琊臺酒 　　瑯琊臺酒的釀造 歷史 可以追溯到兩千年以前，其發軔于春秋戰國，繁榮于秦漢，鼎盛于唐宋。秦漢時期是瑯琊臺酒發展的重要階段，這一時期瑯琊臺酒的發展為瑯琊臺酒奠定了基礎。瑯琊臺酒選用瑯琊山泉水“甜、綿、軟、凈、香”，造就了瑯琊臺酒的口感綿柔;甄選的上等糧食粒粒豐盈飽滿，成就了瑯琊臺酒的香氣綿長。 　　5、古貝春酒 　　古貝春酒是一種濃香型優質白酒，由古貝春集團有限公司生產。古貝春集團，始建于1952年，全國純糧食酒重點生產廠家。 　　6、趵突泉酒 　　趵突泉酒是濟南趵突泉釀酒有限責任公司旗下白酒，該公司始建于明崇禎年間，1958年成國有企業，1999年改制為民營企業，中華老字號，中國馳名商標，山東省名牌。趵突泉酒具有醇厚豐滿、諸味協調、綿甜爽凈、香而不艷、窖香口感好的特點，充分代表魯酒的典型風格。 　　7、孔府家酒 　　孔府家酒，低度優質白酒，由曲阜酒廠于1986年開發產出。投入市場后，受到國內外用戶廣泛歡迎，現已出口日本、新加坡、馬來西亞、香港等國家和地區，成為中國出口量最大的白酒品種。孔府家酒以精選高粱為主要原料，以高溫麥曲為糖化發酵劑，沿用孔府酒坊老五甑混蒸工藝進行生產，經長期存放，科學勾兌而成。具有無色透明窖香濃郁，綿軟回甜，余味悠長，醇厚甘冽等特點。 　　8、浮來春酒 　　浮來春酒選用優質高粱、小麥、玉米、糯米、大米等為主要原料，采用國內最先進的多糧型釀造工藝，具有窖香濃郁、醇和味正、綿甜爽凈、回味悠長等濃香型白酒典型特點。 　　9、黃河龍酒 　　黃河龍酒，山東白酒十大知名品牌之一，是采用高梁、小麥、大米、糯米、豌豆多糧發酵工藝，以及高溫潤糝、低溫緩慢發酵使用強化麥曲等新技術而生產的具有濃香型風格的純糧食酒。該酒具窯香濃郁、綿甜甘洌、酒體醇和、香味協調、尾凈幽長的老酒風格。近百年釀酒 歷史 ，十五年以上窖藏老酒，鑄就了黃河龍酒的內在品質，成為酒文化中一枝艷麗的奇葩。 　　10、齊民思酒 　　山東齊民思酒業有限公司是在山東壽光釀酒總廠的基礎上改制而成的，是國家一級企業。齊民思系列酒是該公司依據北魏高陽太守賈思勰所創世界 科技 名著《齊民要術》中造神曲并酒之工藝，融現代 科技 于一體，精心釀造而成。該酒具有清澈透明、濃香馥郁、綿甜甘爽、回味悠長等特點，聞名中外。連續五年被評為山東省免檢產品、山東省著名商標，96年在山東省白酒行業率先通過方圓認證及ISO9002產品質量認證，深受消費者好評。 　　除了上述中介紹的十大名酒外，山東優質的白酒還有五連特曲、日照紅、饒王純、泰山特曲、密州玉液、溫和特曲等等，總之山東名酒是很多的，想要購買山東白酒的朋友可以參考上述中的十大名酒。 山東 歷史 上三大名酒，距今都有一百多年 歷史 。青島啤酒，暢銷世界各國。張裕紅葡萄酒，解百納，愛斐堡，金獎白蘭地等享譽中外。即墨老酒， 歷史 悠久，聞名海內外。再就是品牌比較古老的白酒有蘭陵、景芝、瑯玡臺、孔府家、棗木杠、趵突泉、景陽春……等。 古貝春，百脈泉，蘭陵王，又一村，禹王亭，景陽崗，青島啤酒，嶗山啤酒，銀麥啤酒等！ 云門陳釀，好酒。其他的酒，很難稱得上好酒。我說的是好酒，不是說的名氣。 山東人的酒量大可以說是無人不知無人不曉，酒文化也是極其豐富，今天我們來看一下山東的名酒有哪些： 1.扳倒井 扳倒井白酒是山東高青縣特產，屬于芝麻香型白酒的一種，利用“二次窖泥技術”并在老窖中經過高溫積累發酵，長期貯藏釀造而成。形成了集窖香、糟香、糧香、曲香、陳香于一體，諸味諧調的風格，使該系列酒醇和、耐喝、順口、不上頭。 2.蘭陵王酒 “蘭陵王酒”是山東蘭陵集團旗下的一款酒，被譽為魯酒的四大家族之首，是在汲取三千年傳統釀酒工藝的基礎上，以精選的優質高粱、小麥、大米、糯米、玉米為原料，采用老窖雙輪發酵并融入現代釀酒高新技術研發出的高檔珍品。 3.景芝酒 景芝酒產于山東三大古鎮之一的景芝鎮，是中國 歷史 上最早的高粱白酒，其中產品“一品景芝”成為中國人民解放軍駐香港、澳門部隊和香港山東商會專供酒，也是魯酒的典范,是值得一嘗的好酒！ 4.古貝春 作為山東較早的白酒釀造企業和純糧食酒重點生產廠家，其中濃香型古貝春牌酒被認定為中華老字號、中國白酒十大著名品牌。 該酒清亮透明、甜綿凈爽、余味悠久、窖香濃郁、濃香型風格突出。 歡迎關注巷子紳，帶你找到一款屬于你的真正好酒！ 碑酒有青島碑酒和嶗山碑酒。白酒有黃河龍酒，板倒井酒，景陽春酒。蘭陵美酒。 山東是白酒消費大省，也是白酒生產大省，幾乎每個城市都有自己的代表酒廠，雖然在全國不是很知名，但在當地還是人盡皆知，那山東各地市的代表名酒都是哪些呢，下面小高來給大家盤點一下： 不完整的歡迎各位酒友補充，不對的歡迎各位酒友指正。 濟南市：趵突泉酒 趵突泉酒獨有泉香型白酒，用純正泉水釀造，既有芝麻香優雅細膩、回味留香的風格，又有濃香型白酒糧香舒適、酣甜甘冽的特點。香味舒適宜人，味道綿柔爽凈，值得一嘗。 濰坊市：景芝酒 景芝酒廠是中國白酒生產50強企業，曾獲“全國質量獎”、“山東省省長質量獎”、“中國芝麻香型白酒領軍企業”等獎項。景芝一品景芝系列是中國白酒芝麻香型的代表，具有色澤微黃、清亮透明、芝麻香突出、幽雅純正、醇厚綿長、香味諧調、回味悠長、空杯留香的特點。 東營：欣馬酒 欣馬牌系列酒選用黃河入海口生產的無污染的優質小麥、玉米、高粱、大米、小米等為原料，以傳統釀酒工藝和現代化技術相結合精釀而成,具有窖香濃郁、清澈透明、綿甜醇厚、尾凈余長等特點。 青島市:瑯琊臺酒 瑯琊臺牌白酒具有窖香濃郁、綿甜甘冽、落口爽凈、回味悠長等濃香型白酒的特點，先后獲得青島名牌和山東名牌等稱號，2006年還被認定為“中國馳名商標”。 濟寧市:孔府家酒 孔府家酒素有三香（聞香、入口香、回味香），三正（香正、味正、酒體正）的特點，距今已有兩千五百多年的釀酒 歷史 。孔府家是以濃香型白酒生產為主業的大型企業公司，曾開創了“白酒低度、包裝古樸典雅、名人廣告宣傳、優質糧食酒出口第一”的四個先河。 淄博市:扳倒井酒 扳倒井酒，山東省高青縣特產，中國國家地理標志產品，產品從復合香入手，形成了集窖香、糟香、糧香、曲香、陳香于一體，諸味諧調的風格，使酒醇和、耐喝、順口、不上頭 。 德州市:古貝春酒 臨沂市:蘭陵酒 菏澤市:花冠酒 花冠商標被定為“中國馳名商標”，花冠系列產品連年被評為“山東省名牌產品”。花冠牌系列白酒是濃香型優質純糧白酒，具有窖香優雅、多糧風味、酒體豐滿、純合綿甜的獨特風格。 泰安市:泰山酒 威海市:威海衛酒 日照市:堯王酒 堯王酒業集團曾榮獲“山東省白酒行業十大品牌企業”的稱號，堯王商標被認定為“中國馳名商標”，其主導產品堯王醇以“低而不淡”著稱，是山東省低度濃香型白酒著名企業。 煙臺市:煙臺古釀 棗莊市:今緣春 濱州市:天地緣酒 山東省的名酒 景陽春、蘭陵酒、瑯琊臺酒、景芝白乾、扳倒井酒、泰山特曲、古貝春、孔府家酒、花冠酒、青島啤酒等等。 我是福建人 ，山東的名酒印象最深的當屬景陽岡。2010年左右，我和三個同事一起出差去濰坊，山東的好友出來接風洗塵，按照孔孟待人之道 有一陪二陪的 反正被搞得暈暈乎乎，酒局一開始沒多久，我就按規矩搞了7大杯的景陽岡，其中一個同事當場不省人事，后來我們三個怎么回酒店的也記不起來了。就這次 景陽岡酒讓我難忘。。。

青島啤酒是非常有用的，至于白酒的話，還真的沒有聽說有什么大品牌的，去青島的第一件事，還是喝青島的扎啤吧。

青島白酒品牌不少，像瑯琊臺、齊魯春、龍泉、沽河、秦漢、南阜家、龍涎春等。

瑯邪臺、齊魯春、龍泉、秦漢、等，很多很多。

如何鑒別酒的好壞　　要想鑒別酒的好壞，最有效的方法就是學一下如何做裸體酒。裸體酒就是給酒點一把火，把它的酒精燒光，把酒的衣服給扒下來，這個時候剩下的酒就叫裸體酒，這是一種酸酯分離的手法。純糧釀造的酒做裸體酒之前是清澈透明的，做成裸體酒之后會變得很渾濁，入口細細品味會有糧食發酵的酸味，酸味之后會有一點淡淡的甜味，甜味之后又會有一點淡淡的酒糟味，舌根上還會帶有一點淡淡的苦味。如果入口是像小便一樣騷澀的味道，那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精還是玉米酒精，它們都有這個特征。白酒塑化劑真相：是“必需品”，并非神馬塑料管子 　最近，由湘西酒鬼酒被媒體送檢檢出塑化劑導致的中國白酒信任危機愈演愈烈，十幾天來，整個在中國股市上白酒板塊蒸發掉上千億市值。在香港，自稱是茅臺投資者的網民“水晶皇”購買茅臺后送檢，結果顯示，號稱中國最好的白酒的茅臺，似乎也難逃塑化劑的魔咒。　　“水晶皇”的這次送檢，由于購買和送檢過程未經第三方見證，且僅送檢了一家檢驗機構，所得出的茅臺的塑化劑數據是否可信還有爭議，但仍導致白酒行業的極大震撼。　　12月12日，在貴州茅臺有限公司在貴陽的記者會上，中國食品工業協會白酒專業委員會常務副會長馬勇為茅臺辯解稱，即便是按“水晶皇”所送檢的，DHP檢出值3.3的結果，按照歐盟相關標準每日每公斤體重50微克的耐受量折算，每人每天喝兩斤茅臺酒，仍符合歐盟食品安全標準給出的人體耐受量的限值。　　但問題是，本不該出現在食品中的化工制劑，為何出現在釀造白酒中？　　但廣州的新聞周報《時代周報》昨天刊發的報道稱，塑化劑的使用，在中國白酒，尤其是目前市場主流的勾兌白酒中非常普遍。　　塑化劑事件曝光后，雖然各大白酒廠家對外界宣布，所以有塑化劑產生，是因為在釀制及運輸過程中，由輸送管道和裝酒容器為塑料制品而致，并稱已在全面整改，而茅臺之前也對媒體表示，已經基本杜絕了生產過程中塑料制品的使用。　　據該報道，在中國當前的釀酒行業中，凡是以勾兌為主的酒業，基本都有塑化劑的產生。而中國多數白酒含有塑化劑，最主要的原因是—勾兌。　　上個世紀50年代中期，為節約糧食，推動釀酒工業發展，新工藝的勾兌白酒被提上前臺。這就是后來中國白酒勾兌的開端。　　目前中國市場上的白酒，以川、貴為原酒輸出大省。除此之外，任何品牌的所謂名酒，基本上以上述兩省的“原酒”進行二次勾兌。　　勾兌酒（包括眾多所謂“名牌”）在勾兌過程中，除了用“酒頭”（原酒），還要用到一種神奇的“食品添加劑”，如果不用這種“食品添加劑”，制出來的白酒口感就會差很多。大量白酒生產廠家無一例外地全部使用這種“食品添加劑”，造成白酒塑化劑嚴重超標。　　根據該報調查，市場上可以購買到這類的勾兌添加劑。　　勾兌白酒大量使用和添加塑化劑，主要的作用是防止出現液體分層。眾所周知，酒精溶于純水，但食用酒精不是純酒精，勾兌過程中必須要加香精等眾多添加劑，故采用勾兌工藝的酒水如果不添加塑化劑，長時間放置會造成上半部分喝著是水味，下半部分喝著是酒精加香精味。　　此外，塑化劑還可以增加濃稠感，也就是白酒行業中常說的掛杯。　　此外，很多廠家對外宣傳自己的高檔白酒是所謂年份酒這個噱頭，因為年份越久價格越高。關鍵是，眾多酒廠根本沒那么多窖藏，消費者判斷年份長短的唯一依據，是色澤和黏稠度。這就給生產廠家提供一個機會—靠塑化劑來增加酒的黏稠度，標注年份越久的添加得越多。　　塑化劑是塑料工業的傳統叫法，在塑料工業中，這類酯類有助于改善塑料的理化性質，如韌性等，所以新的塑料制品聞起來往往有很濃烈、很特殊的香氣。　　四川大學化學工程學院教授唐敏告訴該報記者，現代人追求享樂，白酒里原有的醇香已經不能滿足人們對香味無限的追求，而大部分有機化學反應過程極為緩慢。　　中國古人并不知道“窖”與“香”之間的關系，把“香”的來源歸功于“窖”，因“窖”而“香”，而不知道是因為釀制白酒里的雜質，如：有機酸，跟醇結合構成酯，而所謂的“窖香”就是酯香味，所以才有了把白酒分為“窖香”、“窖藏”等概念。　　唐敏說，現在的白酒生產廠商很懂化學，不再用“窖藏”辦法提升香味。為了獲取最大限度的經濟回報，最多快好省的辦法就是：酒精或原酒+水+酯。這個“酯”其實就是塑化劑。有的地方還把“酯”取了一個更好聽的名字—陳化劑。　　唐敏還表示，除了個別有大量酒窖能藏酒的廠家，其余所謂“10年陳釀”、“5年陳釀”，基本都是用食用酒精+水+酯來勾兌。　　國內最早推出“年份酒”的是白酒業老大貴州茅臺。　　茅臺公司先后推出了15年、30年和50年，后來又增加了80年“年份酒”，而繼茅臺推出所謂“年份酒”后，各家白酒上市公司都跟風效仿，依次推出了五花八門、眼花繚亂的“年份酒”。　　該報稱，年份酒純屬玩的一個噱頭，因為從生產流程上就能清楚看到，只有茅臺或許能有點幾十年前的存酒，具體有多少不得而知。但在30年前，即上世紀80年代初，茅臺酒產量只有200噸，其他品牌的年份酒哪里來的就不言而喻，哪來那么多的“年份酒”？　　許多品牌的年份酒，如實在一點，是加了幾滴確實是三十年前窖存酒，只是幾滴而已。不實在的，就是剛從包裝車間出來的成品，裝在精美的禮品盒子中，和平時的普通酒沒任何區別，但只要加上“年代”二字，身價馬上就是幾萬到幾十萬。　　茅臺酒設計師、高級工藝設計師馬熊的說法，價格不菲的茅臺年份酒根本就不上市，從廠里出來，直接被有頭有臉的部門或人物從廠內提走，每瓶年份茅臺至少5萬元，年代越久遠，價格越高，30到50萬屬常態。購買者，從公款到個人都有，但以公款為多。　　酒鬼酒塑化劑超標一曝光，行業潛規則整個暴露，該報斷言，塑化劑就是中國白酒行業的三聚氰胺事件

品牌主要有，瑯玡臺，青島棧橋白干，秦漢，蘭底老燒等。