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茅臺、郎酒、赤水、 懷仁 赤水河流域的名酒：郎酒　　 赤水河中游左習酒　　 赤水河中游右岸茅臺　　 赤水河中游右岸懷酒　　 赤水河中游右岸董酒　　 赤水河中游右岸金沙窖酒 赤水河中游右岸赤洞窖藏 赤水河中游右岸赤水河酒 赤水河中游右岸董酒產于遵義市匯川區董公寺鎮，“以婁山關為骨，赤水河為血，獨特的山水靈秀配以雙碚串香的國密工藝和不可復制的百草配方，被譽為中國白酒界的一朵奇葩。”——董酒廣告語瀘州老窖、五糧液屬于長江流域，號稱為赤水河出產純屬宣傳需要，畢竟赤水河最終流入長江，兩者距離比較接近。

這個我知道一些，與你分享一下。貴海醬香型白酒，作為深圳市明通投資有限公司榮譽產品，始終堅持以貴州省茅臺鎮當地優質糯高梁、小麥、赤水河水為原料，經科學獨特的傳統釀造工藝、多年窖藏老熟而成，醬香醇和、酒體豐滿、幽雅細膩、回味悠長。

赤水河畔的酒廠有茅臺、習酒、郎酒、董酒赤水河流域的名酒。郎酒赤水河中游左習酒赤水河中游右岸茅臺赤水河中游右岸懷酒赤水河中游右岸董酒赤水河中游右岸金沙窖酒赤水河中游右岸赤水河酒赤水河中游右岸董酒產于遵義市匯川。赤水河畔地域概況赤水河屬長江干流上游右岸的一級支流，古稱赤虺河，因水赤紅故名赤水河。發源于云南省鎮雄縣赤水源鎮銀廠村，干流流經云南省、貴州省、四川省三省，干流全長442km，全流域面積18807km2。省內干流流經瀘州市，干流長229km，流域面積5544km2。赤水河流域四川省涉及1個市州5個縣市、區，流域內常住人口約307.8萬人。

太茅酒莊乃特選生長于赤水河谷最優質的小麥、紅纓子糯高粱及從赤水河岸獨家擁有侏羅白堊系紫色砂頁巖流出的最純凈甘甜龍舌泉水，采用傳統捆沙酒釀酒技藝，小批量盤勾, 全手工釀造，精心窖藏而成的太茅手工捆沙酒。

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赤水河流域的知名酒廠是茅臺，習酒，郎酒和董酒。赤水河是長江上游珍稀特有魚類國家級自然保護區，流經云，貴，川三省，流域內有數千個白酒品牌，被稱為美酒河。二郎鎮解說在此流域，除了眾所周知的茅臺鎮外，還有二郎鎮，習水鎮和古城鎮，接下來就一起走進這些知名酒鎮。二郎鎮是四川省瀘州市古藺縣下轄的一個鎮，位于古藺縣城東北邊，距縣城47公里，是一個擁有諸多名號的名鎮也是中國名酒郎酒酒廠所在地，因當地所產郎酒和紅軍四渡赤水而聞名，還與貴州習水縣習酒鎮隔河相望。二郎鎮北緯28°的溫濕氣候適合霉菌酵母菌等釀酒微生物繁殖，也生產釀酒所用的高粱和小麥，再加上依山傍水的地理條件和優質的水源，為釀酒提供了絕佳的環境在二郎鎮周邊不足百里的范圍內，就集中了茅臺郎酒習酒這些歷史盛名的白酒。

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貴者：誠為貴，信為貴，品為貴璽者：國之重器，當累世傳承貴璽者：誠而不欺，信而不移，品高彌久——佳釀自有傳承個人很推薦這款來自茅臺鎮的貴璽酒業的醬香型白酒，出自茅臺鎮傳統醬酒釀制工藝，配以赤水河畔的獨有氣候、上等紅糧、優質土壤和山中泉水獨家釀造而成。V信搜索“貴璽酒家”即可下單購買。

　四川郎酒集團有限責任公司，是一個以生產銷售中國名酒——郎酒為主業的大型現代企業集團，廠區所在地地處四川古藺縣二郎鎮。 　　郎酒始于1903年，產自川黔交界有“中國美酒河”之稱的赤水河畔。從“絮志酒廠”、“惠川糟房”到“集義糟房”的“回沙郎酒”開始，已有100年悠久歷史。2002年3月，瀘州寶光集團收購郎酒集團，成功地實現了由國有企業轉變為民營企業的改制，企業改制后銷售實現了恢復性的增長，企業各項經濟指標明顯上升。 　　郎酒改制以來，經過近兩年的調整，全面理順了國企遺留下來的各種復雜問題，重新確立了新的郎酒品牌戰略，一個以“中國郎”為核心的品牌形象橫空出世。“神采飛揚·中國郎”成為郎酒嶄新的品牌戰略，在此整體戰略的統領下，經過精心策劃，產品全部更新換代，包裝精美大氣，郎酒產品結構明晰清楚：醬香型產品有精品郎酒、10年陳紅花郎酒、15年陳紅花郎酒、12年陳青花郎酒及20年陳青花郎酒；濃香型產品包括天寶洞藏酒、郎泉酒及古藺特曲、古藺頭曲、古藺大曲等；兼香型產品則為新開發的新郎酒12年陳釀、9年陳釀、3年陳釀。 　　新開發的紅花郎酒作為醬香典范，以提升郎酒百年品牌，而新郎酒作為引領白酒新標準的兼香型產品，上市就受到消費者的熱烈追捧。目前，兩支戰略產品均呈現良好的銷售勢頭。

醬香型白酒的主要代表是產于茅臺鎮的茅臺酒，故又稱為茅香型，屬大曲酒類。傳統的醬香型白酒生產工藝簡稱為“九八七”生產工藝，即九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。是純糧高溫大曲白酒，出酒率低，1斤糧食出2兩酒，并需要經過3到5年的窖藏，因此正宗的醬香型白酒生產成本比較昂貴。在貴州茅臺鎮幾百家白酒生產企業中，只有實力雄厚的少數企業有能力生產傳統工藝的醬香型白酒，絕大部分企業都是以生產碎沙酒和翻沙酒為主，至于那些小作坊，那就基本是以竄香酒為主了。醬香型白酒特點具有香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、酒體醇厚、不濃不猛、香味細膩、回味悠長等，其最顯著的是空杯留香，即將醬香型白酒倒入杯中過夜，香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮，醉后不上頭的特性。醬香型白酒主要由三大主體香型組成，即醬香、窖底香和醇甜。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復雜，跟釀造的工藝、季節、原料、水質，環境、空氣中的微生物等有直接的關系。是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。

醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺酒、天長帝酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可）

茅臺鎮位于仁懷市城西13公里處的赤水河東岸，處于東經106°，北緯27°，依山傍水。茅臺鎮地處赤水河谷地帶，地勢低凹，海拔僅有400多米，四周環山，在7.5平方公里范圍內形成了獨特的“鍋底狀”地勢地貌。少風、少雨、冬暖、夏熱、潮濕悶熱的特殊氣候，使得釀酒的微生物在此棲息和繁殖，十分有利于醬香酒的釀造。造就了茅臺鎮絕佳的釀造環境，成為了中國醬香白酒的核心產區。 在國內很多人選擇醬香酒，都很看重赤水河產區，而茅臺鎮和四川、貴州地區大多數醬香酒品牌都是在赤水河產區，但只有茅臺鎮被大家所深知。 由于赤水河良好的水質條件，國內市場九成以上的醬香酒都來自于赤水河產區。而茅臺鎮就是最著名且醬香酒生產最集中的地方。許多業內人士將茅臺鎮7.5平方公里的土地標榜為醬香酒核心產區。從衛星云圖上看，茅臺鎮的規模都快趕上仁懷市了，但是茅臺鎮主要還是酒企和廠房為主，在人口和居住面積方面是比不上仁懷市的。 貴州省其他城市的醬酒企業，有點不太認同茅臺鎮的醬香酒核心產區，他們更加強調赤水河產區。因為一旦承認茅臺鎮是醬香酒最核心產區，那么就意味著自己的產區不如茅臺鎮。盡管有許多酒企不太認同，但是全國醬酒市場都知道茅臺鎮。因為茅臺鎮不僅有醬香酒的老大哥茅臺坐鎮，并且是全國醬酒最集中的位置，其中就有國臺酒、釣魚臺酒、望山河酒等很多優秀的醬酒企業。 正是因為如此，所以茅臺鎮才會有越來越多的醬酒企業在此產酒。有人稱茅臺鎮的酒企超過3000家，但是有一部分僅僅只是掛著茅臺鎮的名字。在茅臺鎮生產醬酒的大型企業屈指可數，其中幾個大型的酒企有：茅臺酒廠、國臺酒廠、望山河酒廠等。 好酒產自茅臺鎮，其中望山河醬酒采用和茅臺酒相同的釀造工藝，堅守工匠精神精細化釀造基酒。酒體風格：醬味柔雅，飲時甘甜爽口，口感優雅細膩，綿柔醇厚，協調干凈，回味悠長，飲后空杯留香持久，全身通透，神清氣爽，口齒留香，氣定神閑，有智慧頓生之感，心境開闊，激情迸發。

貴州的醬香型白酒，最好的不用說，當然是飛天茅臺。不過就是價格比較貴，1000多一瓶。好喝且實惠的醬香型白酒，推薦貴州的習酒。如果作為禮品，收藏用的話，工醬坊酒不錯，因為包裝很不錯，設計都是工藝品級的。

茅臺系列，郎酒系列，習酒系列，珍酒系列，但價位把持在100元以上，現在這些大廠也胡搞，不斷的稀釋性價比，

1：茅臺　　醬香型白酒的代表品牌茅臺，相信大家都不會陌生，茅臺酒號稱中國白酒的第一品牌，是由醬香、窖底香、醇甜三大獨特風味融合而成，可以算是醬香中之上品。茅臺醬香型白酒相對其他香型有一項特殊的釀制工藝即下沙，“沙”是指高粱，下沙分為兩次，第一次叫“下沙”，第二次叫“糙沙”，下沙整個過程的量與比例都要拿捏精準，這樣生產出來的白酒才能品質上乘。茅臺之美絕世風華，難以忘懷。2：國臺酒國臺酒是天力士集團于1999年在茅臺鎮收購的宜家老酒廠，并投入大量資金精心打造出的白酒企業。國臺酒在釀制環節下重本，抓工藝，精益求精，水源取自赤水河的洞泉水，于重陽下沙么就此蒸煮，八次發酵、七次取酒，耗時至少五年，使得其酒品質、口感被人口口相傳。3：貴酒貴州貴酒其可貴之處就在于其釀制工藝上，在原料上精挑細選，以獨特的工藝釀制，結合先進科技使得貴酒釀制過程步步精準，香氣經久不散，濃淡適宜，口感醇厚豐滿，齒頰留香，得以名滿天下世代傳承。4：黔春酒黔春酒位于貴陽，是以高粱小麥為原料，采用純純菌種制麩曲，工藝獨特，不添加任何防腐劑，香精色素，使得其味純正，質感凈爽醇厚。5：古醬坊酒古醬坊酒始建于明朝，緊挨著國酒茅臺，與其并蒂而生，一脈相承。古醬坊酒始終秉持著“酒香不怕巷子深”的理念，力爭在白酒品質上做到最好，用品質、實力在白酒之林博得一席之地。6：湟金夢聽此酒名字，就能想象到此酒給你帶來的不一樣的醬香白酒的夢幻感受。湟金夢同樣產于貴州茅臺鎮，所處地理位置有著生產醬香型白酒獨一無二的微生物裙帶，因此也使得其酒質感獨立于眾酒之中，有著它龐大的固定的酒客。總之，醬香型白酒之多，文化之深，絕不僅僅是這區區幾字，寥寥幾筆就能說完的，這里只是介紹了一些比較具有代表性的醬香型白酒品牌，也正是這不同品牌，不同香型構成了如此龐大的中國酒文化體系。

皇宴古釀、懷酒、茅臺酒、百年糊涂、鎮酒、金沙回沙、懷莊、貴海酒、安酒、青酒、老土酒、賴茅。1、皇宴古釀品牌，公元前135年，漢武帝的使者唐蒙出使南越國，途經夜郎國，嘗到了枸醬，唐蒙對酒很有研究，大為贊嘆并帶回長安，當做珍品獻給武帝，武帝品嘗后，以“甘美之”贊譽，并直接定為貢品，取名“皇宴古釀”， 從此作為皇室國禮和皇家宴會專用酒。(這就是唐蒙出使南夷，后獲“枸醬”獻武帝，受到武帝“ 甘美之 ” 贊譽《史記》)，后來被人們稱為“醬香之源，國酒始祖”。 皇宴古釀以本地優質糯高粱、小麥、水為原料，利用得天獨厚的自然環境，采用科學獨特的傳統工藝精心釀制而成，未添加任何香氣、香味物質，從生產、貯存到出廠歷經五年以上。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味攸長、空杯留香持久的特點。醬香酒歷史攸久，是中華文化酒的典型代表，1915年獲得巴拿馬萬國博覽會金獎。2、郎酒郎酒，一個擁有百年歷史的中國白酒知名品牌，是我國名酒園中的一株新秀。1979年評為全國優質酒;1984年在第四屆全國名酒評比中，郎酒以“醬香濃郁，醇厚凈爽，幽雅細膩，回甜味長”的獨特香型和風味而聞名全國3、潭酒潭酒，出于仙潭酒廠，歷史悠久，名貫古今。據古藺縣志記載：古藺古屬夜郎國，夜郎人勤勞、勇敢，用本地盛產的糯高梁和小麥釀造出的“潭酒”、“仙潭酒”，因其工藝精湛、風味獨特，酒質特佳，深受百姓喜愛。

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