現有員工2300余人。

在崗員工3700多人，其中博士生5人，碩士生近30人，大專以上學歷人才1300多人，各類專業技術人員900多人，具有高級職稱人員近100人，擁有享受國務院政府津貼和學術和技術帶頭人等各類專家20多人。

公司的前身為1959年建廠、享譽國內外的亳縣（州）古井酒廠。1992年，為適應新時期多元化發展的需要，古井集團應運組建成立。古井集團成立以來，經過幾十年的快速發展，已經發展成為擁有員工八千余名、十多家直接投資或控股的子公司，集酒業、酒店業、房地產業、類金融業等產業為一體，跨行業、跨地區的國家大型一檔企業。 2010年，古井集團在以余林董事長為首的管理團隊帶領下，大力推進跨越式發展戰略，全年實現營業收入37.97億元，利潤6.24億元，上繳稅收5.76億元，各項經營指標均創歷史最好水平。公司的發展規劃是2012年實現主營收入50億元，十二五末達到100億元，重新回到中國白酒第一方陣。