茅臺改革開放三十年紀念版是為了紀念改革開放三十周年特制的一款茅臺酒，由鄧林親筆題寫，飲酒思源。是一款值得收藏和紀念意義的一款茅臺酒。30年的征程，中化民族以嶄新的姿態重新屹立于世界民族之林；30年的滄桑巨變，30年的光輝歷程，成就了一個民族近百年的夢想。貴州茅臺酒廠為紀念改個開放30年特此推出改個開放30周年（珍藏版）貴州茅臺酒，存世量稀少，十分值得收藏。用先進釀造工藝，科學降度而成。酒度適中，具有茅臺酒的典型風格，醬香突出，酒體醇厚，豐滿協調，回味悠長，加冰加水不渾濁。醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。歷屆國家名酒評比之冠，尊為國酒。

茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回舌持久等特點而名聞天下，被稱為中國的“國酒”制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺鎮特有的氣候，優良的水質和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒長期陳酸而成。酒精度多在52~54度之間，是中國醬香型白酒的典范。

茅臺酒是風格最的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅細膩，酉體豐滿醇厚，回味悠長，芳香不絕。茅臺酒液純凈透明、醇舌幽雅，是由醬香、窖低香、醇甜三大特殊岡味融合而成，現已知香氣組成成分多達300余種。