在洋河、雙溝頭排酒開窖之時，泗陽基地舉行了“潛醞頭排酒，匠心釀綿柔”頭排酒體驗活動，五里井祭祀儀式中，伴隨著神圣而莊嚴的禮樂，參祭者凈手潔面，緩步來到祭祀臺前，虔誠地奉香行禮，敬酒祈福，共同祈愿蘇酒永昌。封壇環節，國酒大師們一起為頭排酒加封，封藏美好祝愿，使其自然陳化老熟，歷久彌香。

感受慢工，感悟匠心綿柔

正所謂“慢工出細活”。僅僅一個裝甑環節，就需要眼、手、腰、臀、腿的完美配合?，F場，釀酒師傅們16個動作2秒內一氣呵成，輾轉騰挪間蘊含了“輕、松、勻、薄、準、平”的精妙絕技，將老匠人磨練數十年的功力展現得淋漓盡致。鐘雨圍繞“六字要訣”，向大家詳細介紹了釀酒師傅們的裝甑絕活和工匠精神。

雙溝酒從追求企業戰略發展的總利益出發，實現“為企業創造利潤，為社會創造價值”的戰略調整。通過五年的發展，完成雙溝從推銷到營銷的突破，從優勢品牌到強勢品牌的突破，從產品導向到市場導向的突破，從傳統管理向現代管理的突破，從一般先進技術到高科技應用的突破，從常規經營決策到現代戰略決策的突破。