一類是高度白酒，另一類是低度白酒。云南銅鍋酒云南銅鍋酒云南銅鍋酒產自云南哀牢山，是當特的特產白酒，是云南大禹公司銅鍋酒業旗下生產的米香型白酒，云南耈酒云南耈酒耈酒產自云南昌寧耈街鄉耈街村，所以稱之為耈酒，始于1957年，耈酒一名據說由康熙御賜，屬于小曲清香型白酒的一種。

1、云南有哪些酒出名？

大家介紹云南的十大白酒。云南十大名酒1.玉林泉酒玉林泉酒玉林泉酒產自云南玉溪，屬于小曲清香型白酒的一種，始于1977年，玉林泉酒有著悠久的歷史，源于三國時期，揚名于清朝中葉，民國初期享譽滇中。玉林泉酒以綿、甜、凈、爽為主要風格，2.楊林肥酒楊林肥酒楊林肥酒產自云南昆明，是楊林肥酒廠旗下同名產品，始于1880年。

楊林肥酒由黨參、圓肉、大棗、陳皮、丁香等十多味中藥，并配加蜂蜜、蔗糖，經過十多道傳統工藝釀造而成，具有酒綠如玉，藥味淡于無，甘甜可口，酒體豐滿等特點，3.鶴慶乾酒鶴慶乾酒鶴慶乾酒產自云南鶴慶云鶴鎮，被譽為鶴慶三寶之一，始創于明正統年間。鶴慶乾酒由大麥為原料輔以龍潭泉水，經固態蒸煮、固態糖化、固態小壇發酵、固態蒸餾而成，

具有酒體清澈透明，清香純正，香氣高雅等特點。4.云南銅鍋酒云南銅鍋酒云南銅鍋酒產自云南哀牢山，是當特的特產白酒，是云南大禹公司銅鍋酒業旗下生產的米香型白酒，具有甜香，醇厚，不上頭，口感好等特點。5.云南竹筒酒云南竹筒酒云南竹筒酒是是一種產自云南1000米海拔的山區的白酒，云南竹筒酒選用新鮮野竹筍，運用獨創技術，將優質高粱酒漿注入活竹筍內，自然生長，天然密封，飽吸竹子精華，經三年至五年釀造而成，

具有酒體色澤金黃，香氣濃郁，醇厚甘甜，回味悠長等特點。6.醉明月酒醉明月酒醉明月酒產自云南水富，是水富縣醉明月曲酒廠旗下產品，始于1985年，屬于濃香型白酒的一種，醉明月酒具有糧香、糟香、窖香和陳香等特點。7.云酒云酒云酒產自云南昆明，是云南云酒酒業旗下同名產品，始于2009年，云酒目前有三個系列產品：云醬、云濃、云清，分別為醬香型，濃香型，清香型白酒。

8.大龍口酒大龍口酒大龍口酒產自云南易門，是易門三絕之一，大龍口酒由東北高粱為原料輔以龍泉水，采用傳統工藝釀造而成，是小曲清香型白酒的典型代表，具有清，淡雅，入口香甜，柔和爽口，回味怡人等特點。9.云南耈酒云南耈酒耈酒產自云南昌寧耈街鄉耈街村，所以稱之為耈酒，始于1957年，耈酒一名據說由康熙御賜，屬于小曲清香型白酒的一種，

2、最高度數的白酒是什么酒？

白酒度數分類白酒的度數一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少劃分可以將白酒分為兩類:一類是高度白酒，另一類是低度白酒，1、高度白酒這是我國傳統生產方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。2、低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度，也有的20多度。另外還有一種分類：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒，

而我們日常用來消毒的酒精，純度也只有75%。所以中國白酒最高度數也只能是一個傳說，高度酒和好酒是沒有必然聯系的，購酒網小九搜集整理出以下一些中國高度白酒，跟大家分享。72°瑯琊臺66°五糧液67°衡水老白干72°塞罕壩—酒頭70°霸王醉67°邯鄲大區67°草原白(悶倒驢)78°西北王酒68°芙蓉江56°二鍋頭52°茅臺全國各地消費者最常飲的酒度數曾有傳言青島某酒廠產80°白酒日產兩瓶特供并且需要當地兩名一把手簽字才能供給傳說中世界最高度數酒Spirytus(Rektyfikowany)波蘭精餾伏特加\

1、高度酒：一般不超過65度；2、降度酒：主要指五十四度左右的酒；3、低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度，（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）；不過，大眾談的主要指的是第一種分類方法，用的比較普便，白酒度數高好還是低好越高越好嗎最高多少度那么什么度數的白酒才好喝呢？中國最高度數的白酒是多少度？白酒界的定義是不宜超過68°，否則將不適合飲用，這也是大部分白酒不會超過這個界限的原因。