金撒沙醬酒A9 208元

經過七次摘酒生產釀造的酒。“回沙”工藝是一種傳統的釀酒工藝，屬醬香型工藝，其方法以小麥高溫制曲，陳曲兩次混入后，進行蒸餾取酒。回沙釀酒工藝：再進行蒸餾取酒之后，而對已取酒的酒醅仍從甑中取出，經過兩次工藝處理，不加新料，經堆積，再入窖發酵一個月，又出窖蒸餾，取得第二次原酒入庫，此酒即為回沙所得。按照回沙的辦法操作，直至取到第七次原酒入庫存貯，再進行勾兌而成。金沙回沙酒以小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次摘酒的茅臺酒生產工藝釀造。生產出的基酒須經過三年儲存后精心勾兌包裝上市，是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒。擴展資料：歷史來源：光緒末年，醬香工藝巨匠劉開庭進入源村義齋燒坊，對酒坊和釀酒法進行更新與改造。劉開庭的加盟，立刻使義齋燒坊開創出一個新局面，其生產的“義齋窖酒”，便是金沙回沙酒的前身，酒質堪稱絕妙，一經上市，便聲譽鵲起，暢銷黔川等地。同期，金沙人黃慎初在毗鄰源村的金沙安底創立“慎初斗酒”、金沙縣城關鎮的“雙回沙酒”等酒坊也開始頗具規模。20世紀30年代，茅臺釀酒師劉開庭引入茅臺大曲醬香工藝，釀造金沙美酒。參考資料來源：百度百科-回沙參考資料來源：百度百科-金沙回沙酒

經過七次摘酒生產釀造的酒。“回沙”工藝是一種傳統的釀酒工藝，屬醬香型工藝，其方法以小麥高溫制曲，陳曲兩次混入后，進行蒸餾取酒。回沙釀酒工藝：再進行蒸餾取酒之后，而對已取酒的酒醅仍從甑中取出，經過兩次工藝處理，不加新料，經堆積，再入窖發酵一個月，又出窖蒸餾，取得第二次原酒入庫，此酒即為回沙所得。按照回沙的辦法操作，直至取到第七次原酒入庫存貯，再進行勾兌而成。金沙回沙酒以小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次摘酒的茅臺酒生產工藝釀造。生產出的基酒須經過三年儲存后精心勾兌包裝上市，是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒。擴展資料：歷史來源：光緒末年，醬香工藝巨匠劉開庭進入源村義齋燒坊，對酒坊和釀酒法進行更新與改造。劉開庭的加盟，立刻使義齋燒坊開創出一個新局面，其生產的“義齋窖酒”，便是金沙回沙酒的前身，酒質堪稱絕妙，一經上市，便聲譽鵲起，暢銷黔川等地。同期，金沙人黃慎初在毗鄰源村的金沙安底創立“慎初斗酒”、金沙縣城關鎮的“雙回沙酒”等酒坊也開始頗具規模。20世紀30年代，茅臺釀酒師劉開庭引入茅臺大曲醬香工藝，釀造金沙美酒。參考資料來源：百度百科-回沙參考資料來源：百度百科-金沙回沙酒

2個省有很多酒廠 茅臺鎮 酒廠最多 甘肅省全省總的來說酒廠比貴州省多

貴州的有貴州茅臺股份有限公司（仁懷茅臺），貴州金沙窖酒酒業公司（金沙回沙酒），鎮遠青溪酒廠釀（鎮遠青酒），貴州茅臺酒廠習酒有限責任公司（習酒）。。

金沙回沙酒 是貴州老牌名酒，是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒，具有醬香突出、優雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風味。早在60年代被譽為貴州“二茅臺”，曾榮獲首屆中國食品博覽會金獎、酒文化節金獎、歷屆貴州省名牌產品及貴州群眾最喜愛的產品杜鵑杯等獎。1999年至2007年，公司連續九年獲貴州省“守合同、重信用”單位稱號；2002年和2005年，“金沙牌”金沙回沙酒、雙回沙酒連續兩屆被評為“貴州省名牌產品”；2003年，“金沙牌”榮獲“貴州省食品工業著名品牌”；2004年，公司獲全國“守合同、重信用”單位稱號；同年9月通過中國質量認證中心ISO90001-2000質量管理體系認證；2005年，公司榮獲中國質量誠信促進會授予“AAA級質量誠信單位”；2006年8月，注冊商標“金沙牌及圖”被評為“貴州省著名商標”，被省消費者協會評為貴州省第八屆誠信單位；2008年5月16日，貴州金沙窖酒酒業公司榮登畢節地區首屆十大行業公信榜企業；2008年9月19日，公司生產的金沙回沙酒（醬香型52%VOL、醬香型51%VOL、醬香型 48%VOL）系列產品以其卓越的品質，被省商務廳、省經貿委、省科技廳、省質監局再次評為貴州八大名酒稱號。同時，金沙回沙酒再次被評為貴州省名牌產品稱號。2010年10月，2010年11月3日，貴州金沙窖酒酒業有限公司注冊商標“金沙及圖”被國家工商總局認定為“中國馳名商標”！是貴州省白酒行業第三個中國馳名商標，也是畢節地區首個榮獲中國馳名商標的企業。2013年01月08日，金沙回沙酒在首屆重慶文化產業博覽會展覽

金沙窖酒廠始建于 1951 年 , 是省中級酒專業釀造廠 , 廠址位于黔北金沙縣城東北方向九公里處的大水。這里... “金沙窖酒”和“金沙回沙酒”具有悠久的歷史 公司網站 http://www.gzjsjj.com/newEbiz1/EbizPortalFG/p...

提起金沙回沙酒，相信醬友們都很熟悉金沙酒送禮檔次低嗎，不少都喝過這個酒，但產品線也算是比較混亂的，多種電商版、定制版的金沙酒、金沙醬酒、金沙回沙酒讓我們傻傻分不清，其實金沙回沙酒有三條產品線：一是本地酒廠的品牌金沙回沙酒；二是湖北副廠的品牌金沙醬酒（2007年被湖北宜化收購）；三是河南代工廠帶有金沙二字的貼牌。一般來說，金沙本地本廠的產品都帶有“金沙回沙酒”五個字，盡管也有很多非嫡系，喝是沒問題的，就是性價比不高，目前金沙回沙酒積累有4萬噸老酒基酒。我們主要來了解一下金沙回沙酒本廠嫡系酒1.金沙回沙酒三星，是金沙回沙酒在茅臺技術幫扶下生產出來的第一款酒，價格幾十年沒怎么漲過，這也是金沙回沙酒號稱“中國民酒”的底氣，大廠嫡系，純糧固態醬酒，行銷全省農村。2.金沙回沙酒五星，是酒廠用自己掌握的雙輪低發酵工藝（雙回沙工藝）釀造出有別于其他醬香酒特色的金沙醬香酒，和三星是完全不同的風格，三星是在茅臺酒廠幫扶下生產出來的醬香酒，而五星則是金沙自己摸索出來的新路子，特色是烈、躁、辣口、醬味足，是大眾的口糧酒，但不少酒友吐槽有雜味，實際上那是麥曲味，其實每個酒都有自己的特色，比如茅臺的苦味，郎酒的酸味，習酒的漆味。3.金沙回沙酒特制酒，是因“畢節試驗區”成立10周年而特別制作，有特制9和特制12。一開始推出的特制9是52度的，后來在茅臺的帶領下變成了53度，金沙回沙酒特制9比傳統三星要好得多，是48度三星的升級版，茅系風格突出，為了有別于茅臺的白瓷瓶而使用磨砂玻璃瓶，屬全國醬香酒首創。金沙酒送禮檔次低嗎？究竟哪些是金沙酒的嫡系產品？-送禮網4.金沙回沙酒特制12（又叫遵義專供），是金沙酒中茅系風格最濃的酒，當年醬香酒產量居全國第二的金沙回沙酒，因忍不了珍酒先自稱二茅臺、后號稱貴州第二醬香酒的作風，于是就把自己掌握的茅臺工藝發揮出來，推出了金沙回沙酒特制12遵義專供，到珍酒的大本營遵義將其打趴，這一趴就是十年，直到珍十五的出現珍酒才有所好轉。5.金沙回沙酒魚兒酒，可以看做五星的完美版，基本沒有五星的雜味，是金沙回沙酒雙回沙工藝的大成之作，這時候的雙回沙工藝已經相當成熟了。魚兒酒一開始用的是茶壺酒瓶，但由于茶壺相當精美，很多人喝完酒就把茶壺留下，造成假貨泛濫，金沙回沙酒廠為了杜絕這一現象，就設計了一款魚型陶瓶金沙酒送禮檔次低嗎，并且配有小鑰匙，喝酒時必須用小鑰匙把瓶口撬破才行，這樣就杜絕了假貨，但問題也來了，這個酒不適合長時間保存。以上提到的五款酒都有一個共同點：龍形紋，是當年金沙回沙酒的嫡系標識。6.金沙回沙酒白鉆，酒質在魚兒之下、五星之上，但第二年就停產了，被酒廠認為是一次失敗的嘗試，因為在調制的過程中過于偏向茅系風格，導致酒整體偏柔，和金沙回沙酒當時要自成體系風格的戰略相違背，再加上不被貴州酒友喜愛，兩頭不討好因此停產。7.金沙回沙酒紅鉆，是在白鉆失敗的基礎上進行第一次調和成功的酒，解決了偏向茅系過柔的問題，又突出了金沙雙回沙的烈性和爆發力，整體的風格還是和魚兒一脈相承，但比魚兒酒柔順好入口、后勁足，當年推出就成了標準接待用酒。金沙酒送禮檔次低嗎？究竟哪些是金沙酒的嫡系產品？-送禮網8.金沙回沙酒藍鉆，是在紅鉆調試大獲成功的基礎上進行更進一步的調試，重點是去除紅鉆上頭快的缺點，因為外省人不適應則不利于推廣省外市場，經過對紅鉆的不斷調整，最終有了金沙回沙酒的調和大成品金沙藍鉆，成為僅次于茅臺的第二接待酒，但在主打綿柔的市場上，藍鉆還是帶著金沙酒的烈、辣，多年突圍還是不能出省。9.金沙回沙酒摘要：摘萬物魁首，聚一生至要。礙于沒有高端產品來充當帶頭大哥，金沙回沙酒的貴州老二地位沒保障，于是憑借著在白鉆、紅鉆、藍鉆調試過程中積累的經驗，推出金沙回沙酒摘要，酒質位于紅十五、習88之上，分省內版和省外版：省內版保持金沙較烈的風格，省外版為了迎合市場風格較柔，但現在新出的摘要基本沒有省內省外之分。10.金沙回沙酒1951，是失敗的嫡系，摘要的成功讓他們借摘要的東風出了這款1951，用的是早期摘要的勾調配方，定價已經失敗，找不到市場定位。這個時候有酒友想問了，主流的嫡系產品就有十種之多，那我們應該如何挑選？其實很簡單，我認為簡單按高中低三個檔次來買就好了：高端選擇摘要、中端選擇特制12、低端選擇五星，這三款酒的酒質都很穩定，不會出現忽上忽下的問題。摘要酒質遠超紅15和習酒1988，特制12品質超過金習和珍五，五星放個三年醇化雜味性價比遠超普王子。而魚兒酒不適宜長存、紅鉆降質嚴重、藍鉆價格過高、一九一五酒質不穩定，按個人實際情況入手。

32一瓶

我們這超市做活動說原價268，活動價128,黃瓶裝的。不知道你那多少

15年是虛假的噱頭，窖藏也是噱頭，每個酒廠都有酒窖，金沙回沙一般吧

也就是所謂的急吸急呼

貴州出好酒，中國名氣最大的茅臺酒出自貴州，名列中國名酒之首，在中國幾本上無人不曉。茅臺酒跟蘇格蘭的威士忌，法國的白蘭地同為世界級名酒。貴州的名酒數量和產酒量也居全國前列。除茅臺酒外還有董酒、習酒、青酒、鴨溪老窖，安酒，平壩酒，貴州醇，懷酒等老牌名酒，還有最近幾年在嶄露頭角的茅臺系列酒（茅臺鎮鎮酒，茅臺迎賓酒，茅臺王子酒），賴茅，雙回沙，老土人家 老土酒 ，林城老酒 ，鄉巴佬 ，醬小子 ，國臺 ，火燒酒，珍酒，貴酒，笨人煮酒等，太多了，無法全部想到。民間酒有糯米酒，名酒，包谷酒，高粱酒，番薯酒，刺梨酒，楊梅酒。。。。。。

千年回沙工藝，中國醬香靈魂，精華留在貴州，金沙回沙系列酒由貴州金沙窖酒酒業有限公司所生產研發，金沙窖酒為中國第二大醬香酒生產企業，金沙回沙酒則為貴州老牌名酒，具有獨特的純正醬香風味。金沙回沙酒酒采用優質的高粱為原料，以小麥制曲，在經過多重釀造工藝后，不僅醬香突出，且酒體醇厚、優雅細膩、空杯仍留有余香。永祥布料機推薦金沙窖酒曾多次獲得各種酒類榮譽稱號，為貴州十大名酒之一，更是消費者信得過的產品，這些榮譽的獲得均代表著公司非凡的實力。

五星金沙回沙酒51度醬香型 108元/瓶 白酒醬香 金沙回沙酒 三星 60元/瓶 金沙回沙魚兒酒，貴州高檔醬香白酒 288元/瓶

貴州省金沙縣源村鄉來的！從源村鄉運到金沙回沙酒酒廠去加工的！

　　 醬香型回沙酒金沙回沙酒是貴州老牌名酒，以優質高粱為原料，小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次摘酒的茅臺酒生產工藝釀造，生產出的基酒須經過三年儲存后精心勾兌包裝上市，是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒，具有醬香突出、優雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風味。早在60年代被譽為貴州“二茅臺”，曾榮獲首屆中國食品博覽會金獎、酒文化節金獎、歷屆貴州省名牌產品及貴州群眾最喜愛的產品杜鵑杯等獎。多年來，公司生產的系列產品，經省、地、縣質檢部門抽檢，市場合格率年年都達100%，多次被省、地、縣工商部門授予“消費者信得過產品”稱號，連續三年獲省級重合同、守信譽單位。2001年獲貴州名牌產品稱號，2003年獲貴州著名品牌稱號，同年被授予進出口自主經營權單位，2004年被國家工商總局授予全國重合同、守信譽單位稱號，9月通過中國質量認證中心ISO9001-2000質量管理體系認證。 根據《貴州省國民經濟和社會發展第十一個五年規劃綱要》、《貴州省主要農產品加工業“十一五”發展規劃綱要》、《貴州省“十一五”工業發展專項規劃》和《貴州省“十一五”白酒產品專項發展規劃》精神，依據市場的需求和企業的發展需要，貴州金沙窖酒酒業有限公司經省政府批準，已制定出萬噸金沙回沙酒技改發展規劃。 2008年底,企業已形成年生產金沙回沙酒4000噸的能力;2010年,企業將達到年產金沙回沙酒6000噸的水平。 2012年，一座生產現代化、年產規模過萬噸、管理更科學、品質更優良的新型釀酒企業，將在黔州大地上拔地而起，貴州金沙窖酒酒業有限公司這家具有悠久歷史的釀酒企業，將煥發出新的生機和活力。 公司榮譽 金沙回沙酒是貴州老牌名酒，是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒，具有醬香突出、優雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風味，早在60年代被譽為貴州“二茅臺”，曾榮獲首屆中國食品博覽會金獎、酒文化節金獎、歷屆貴州省名牌產品及貴州群眾最喜愛的產品杜鵑杯等獎。 1999年至2007年，公司連續九年獲貴州省“守合同、重信用”單位稱號； 2002年和2005年，“金沙牌”金沙回沙酒、雙回沙酒連續兩屆被評為“貴州省名牌產品”； 2003年，“金沙牌”榮獲“貴州省食品工業著名品牌”； 2004年，公司獲全國“守合同、重信用”單位稱號；同年9月通過中國質量認證中心ISO90001-2000質量管理體系認證； 2005年，公司榮獲中國質量誠信促進會授予“AAA級質量誠信單位”。 2006年8月，注冊商標“金沙牌及圖”被評為“貴州省著名商標”。同年9月通過中國質量認證中心ISO90001-2000質量管理體系認證，被省消費者協會評為貴州省第八屆誠信單位。 2008年5月16日，貴州金沙窖酒酒業公司榮登畢節地區首屆十大行業公信榜企業 2008年9月19日，公司生產的金沙回沙酒（醬香型52%VOL、醬香型51%VOL、醬香型 48%VOL）系列產品以其卓越的品質，被省商務廳、省經貿委、省科技廳、省質監局再次評為貴州八大名酒稱號，同時，金沙回沙酒再次被評為貴州省名牌產品稱號。